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饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响

Submit Time: 2018-12-24
Author: 张南斌 1 ; 孙瑛超 1 ; 赵晓宇 1 ; 刘公言 1 ; 李福昌 1 ; 朱岩丽 1 ;
Institute: 1.山东农业大学动物科技学院,泰安 271018;

Abstracts

本试验旨在研究饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响。试验选用150只体重相近、健康状况良好的35日龄断奶肉兔,随机分成3组,每组50个重复,每个重复1只兔。3组分别饲喂低(粗纤维水平14.32%,LF组)、中(粗纤维水平18.46%,MF组)、高(粗纤维水平22.37%,HF组)3种不同粗纤维水平的试验饲粮。预试期7 d,正试期23 d。结果表明:1)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的平均日增重(P=0.001 2)、平均日采食量(P=0.021 9)和料重比(P=0.000 1)有显著或极显著影响。HF组生长肉兔的平均日增重极显著低于LF组和MF组(P<0.01),LF组生长肉兔的料重比极显著低于MF组和HF组(P<0.01)。2)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的宰前活重(P=0.018 0)、半净膛重(P=0.036 6)和全净膛重(P=0.034 1)有显著影响,但对半净膛屠宰率和全净膛屠宰率无显著影响(P>0.05)。3)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔肌肉的pH及亮度(L*)、红度(a*)和黄度(b*)值均无显著影响(P>0.05)。4)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的胃相对重量(P=0.011 5)、盲肠相对重量(P=0.022 0)、胃内容物相对重量(P=0.031 1)和盲肠内容物相对重量(P=0.031 1)有显著影响,且HF组均显著高于LF组(P<0.05)。5)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的胸腺重(P=0.005 2)、脾脏重(P=0.006 8)和肝脏重(P=0.033 8)均有显著或极显著影响,且HF组显著或极显著低于LF组(P<0.05或P<0.01)。LF组和MF组生长肉兔的脾脏指数显著高于HF组(P<0.05)。综合本试验测定指标,断奶(35日龄)~65日龄生长肉兔饲粮适宜的纤维水平为14.32%~18.46%。
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Recommended references: 张南斌,孙瑛超,赵晓宇,刘公言,李福昌,朱岩丽.(2018).饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响.动物营养学报.[ChinaXiv:201812.00370] (Click&Copy)
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[V1] 2018-12-24 10:05:39 chinaXiv:201812.00370V1 Download
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