丁酸梭菌在畜禽生产中应用的研究进展

作者： 赵敏孟 ¹ 单昊书 ² 沈永华 ³ 张程 ³ 刘龙 ¹ 龚道清 ¹
作者单位：

1. 扬州大学动物科学与技术学院，扬州 225009；镇江市动物疫病预防控制中心，镇江 212009；东台市畜牧兽医站，东台 224200
提交时间：2018-12-24

摘要: 丁酸梭菌（Clostridium butyricum）具有调节肠道微生态平衡、产生消化酶和维生素等营养物质、提高动物免疫力、抗细胞凋亡、抗肿瘤等多种生理功能。此外，丁酸梭菌属于厌氧芽孢杆菌，对饲料加工过程中的高温、高压以及动物胃肠道环境有较好的耐受性。因此，丁酸梭菌是一种适合在畜禽生产中添加的益生菌。本文总结了丁酸梭菌的生物学特性、生理功能和对畜禽生产的影响及其作用机理，为丁酸梭菌的进一步研究和开发应用提供参考。

丁酸梭菌益生菌生理功能畜禽生产

分类： 生物学 >> 动物学
引用： ChinaXiv:201812.00398 (或此版本 ChinaXiv:201812.00398V1)
DOI:10.12074/201812.00398V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201812.00398.V1
推荐引用方式： 赵敏孟,单昊书,沈永华,张程,刘龙,龚道清.(2018).丁酸梭菌在畜禽生产中应用的研究进展.动物营养学报.[ChinaXiv:201812.00398] (点此复制)

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2018-12-24 10:05:38

ChinaXiv:201812.00398V1

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