外源蛋白酶对猪、鸡生长性能、养分消化率、健康以及环境排放的影响

作者： 张立兰 ¹ 陈玉霞 ¹ 钟儒清 ¹ 陈亮 ¹
作者单位：

1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193
提交时间：2018-12-24

摘要: 外源蛋白酶因可改善畜禽生长性能和健康，提高蛋白质、氨基酸等养分的消化率和节约饲料资源等特点而备受关注。外源蛋白酶对猪、鸡生长性能、养分消化率和健康受动物的年龄、饲粮类型、酶自身特性等因素的影响。本文概述了蛋白酶的分类、酶活性测定方法及其功能，侧重分析了外源蛋白酶对猪、鸡生长性能、养分消化率和健康等方面的影响，并讨论了添加外源蛋白酶对猪、鸡生产中环境排放的影响作用，以期为外源蛋白酶在畜禽养殖中的高效使用提供理论依据

外源蛋白酶生长性能养分消化率动物健康环境排放

分类： 生物学 >> 动物学
引用： ChinaXiv:201812.00555 (或此版本 ChinaXiv:201812.00555V1)
DOI:10.12074/201812.00555V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201812.00555.V1
推荐引用方式： 张立兰,陈玉霞,钟儒清,陈亮.(2018).外源蛋白酶对猪、鸡生长性能、养分消化率、健康以及环境排放的影响.动物营养学报.[ChinaXiv:201812.00555] (点此复制)

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2018-12-24 09:43:41

ChinaXiv:201812.00555V1

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