饲粮添加维生素E和硒对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮添加维生素E（VE）和硒（Se）对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响。选取60只70日龄、平均体重为（1 030.64±85.50） g的健康雄性短毛黑水貂，随机分成4组，每组15个重复，每个重复1只，分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮＋200 mg/kg VE（以DL-α-生育酚乙酸酯为VE源，含量为50%）（VE组）、基础饲粮＋0.2 mg/kg Se（以甘氨酸纳米硒为Se源，含量为1%）（Se组），基础饲粮＋200 mg/kg VE＋0.2 mg/kg Se（VE+Se组）。试验从2017年7月14日开始，至2017年9月14日结束。结果显示：1）与对照组相比，VE组和VE+Se组水貂平均日增重显著增加而料重比显著下降（P<0.05）。2）VE+Se组水貂脂肪消化率极显著高于对照组（P<0.01），但与VE组和Se组差异不显著（P>0.05）。3）VE+Se组水貂血清超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01），但与VE组和Se组差异不显著（P>0.05）；与对照组相比，饲粮单独添加VE或同时添加VE和Se极显著降低水貂血清活性氧（ROS）水平（P<0.01）。4）VE+Se组水貂血清免疫球蛋白G(IgG)水平显著高于VE组和Se组（P<0.05），但与对照组差异不显著（P>0.05）。与对照组相比，饲粮同时添加VE和Se显著提高水貂血清白介素-2（IL-2）水平（P<0.05）。综合考虑得出，本试验条件下，饲粮中同时添加200 mg/kg VE和0.2 mg/kg Se可促进育成期水貂生长，提高脂肪消化率，同时增强机体抗氧化能力及免疫力。