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1. chinaXiv:201711.01032 [pdf]

饲粮菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺含量的影响

龙城; 王晶; 武书庚; 张海军; 岳洪源; 齐广海
Subjects: Biology >> Zoology

本试验研究了饲粮菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3(FMO3)基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺(TMA)含量的影响。选用已知FMO3基因型褐壳产蛋鸡336只,其中杂合型(AT)、突变型(TT)基因型各144只,每个基因型随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只鸡;野生型(AA)基因型48只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复2只鸡。各组分别饲喂菜籽粕添加水平为0(对照)、7%、14%和21%的试验饲粮,试验期6周。结果表明:1)饲粮菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的平均日采食量(P<0.05),但对平均蛋重、料蛋比无显著影响(P>0.05);14%和21%菜籽粕水平组平均日采食量显著低于对照组(P<0.05);AA基因型组平均日采食量和产蛋率显著低于其他基因型组(P<0.05)。2)饲粮菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用对产蛋鸡的蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位均无显著影响(P>0.05);但菜籽粕水平显著影响了蛋黄颜色值(P<0.05),21%菜籽粕水平组蛋黄颜色值显著小于对照组和7%菜籽粕水平组(P<0.05)。3)饲粮菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响蛋黄TMA含量(P<0.05);蛋黄TMA含量随饲粮中菜籽粕添加水平的增加而增加,14%和21%菜籽粕水平组蛋黄TMA含量显著高于其他组(P<0.05);TT基因型组蛋黄TMA含量显著高于AA和AT基因型组(P<0.05)。根据蛋黄TMA含量(Y)和饲粮菜籽粕水平(X)关系得出回归方程:Y=0.500 4X+3.296 1(R2=0.967)(TT基因型);Y=0.096 6X+1.805 4(R2=0.961 7)(AA基因型),若使蛋黄TMA含量低于嗅觉阈值,饲粮菜籽粕水平应低于5.3%。结果提示,产蛋鸡饲粮菜籽粕水平低于5.3%时,不会产生鱼腥味鸡蛋,并且对生产性能和蛋品质无不良影响。

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2. chinaXiv:201711.01031 [pdf]

饲粮双低菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺含量的影响

龙城; 王晶; 武书庚; 张海军; 岳洪源; 齐广海
Subjects: Biology >> Zoology

本试验研究了饲粮双低菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3(FMO3)基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺(TMA)含量的影响。选用已知FMO3基因型褐壳产蛋鸡336只,其中杂合型(AT)、突变型(TT)基因型各144只,每个基因型随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只鸡;野生型(AA)基因型48只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复2只鸡。各组分别饲喂双低菜籽粕添加水平为0(对照)、7%、14%和21%的试验饲粮,试验期6周。结果表明:1)饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的平均日采食量(P<0.05),但对平均蛋重、料蛋比无显著影响(P>0.05);14%和21%双低菜籽粕水平组平均日采食量显著低于对照组(P<0.05);AA基因型组平均日采食量和产蛋率显著低于其他基因型组(P<0.05)。2)饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用对产蛋鸡的蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位均无显著影响(P>0.05);但双低菜籽粕水平显著影响了蛋黄颜色值(P<0.05),21%双低菜籽粕水平组蛋黄颜色值显著小于其他组(P<0.05)。3)饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的蛋黄TMA含量(P<0.05);蛋黄TMA含量随饲粮中双低菜籽粕添加水平的增加而增加,14%和21%双低菜籽粕水平组蛋黄TMA含量显著高于其他组(P<0.05);TT基因型组蛋黄TMA含量显著高于AA和AT基因型组(P<0.05)。根据产蛋鸡蛋黄TMA含量(Y)和饲粮双低菜籽粕水平(X)关系得出回归方程:Y=0.500 4X+3.296 1(R2=0.967 0)(TT基因型);Y=0.096 6X+1.805 4(R2=0.961 7)(AA基因型),若使蛋黄TMA含量低于嗅觉阈值,对TT基因型产蛋鸡而言,饲粮双低菜籽粕水平应低于5.3%,对AA基因型产蛋鸡而言,饲粮双低菜籽粕水平应低于60.1%。结果提示,当饲喂产蛋鸡双低菜籽粕时,如TT基因型产蛋鸡不产鱼腥味鸡蛋,AA和AT基因型产蛋鸡即不会产鱼腥味鸡蛋;饲粮双低菜籽粕水平低于5.3%时,TT基因型产蛋鸡不会产生鱼腥味鸡蛋,并且对生产性能和蛋品质无不良影响。

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3. chinaXiv:201711.00921 [pdf]

育成期京红1号母鸡饲粮赖氨酸需要量研究

王晓翠; 武书庚; 宋丹; 齐广海; 王晶; 张海军; 岳洪源
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究育成期京红1号商品代母鸡的饲粮赖氨酸(Lys)需要量。选取450只8周龄京红1号商品代母鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复15只鸡。分别饲喂Lys水平为0.56%、0.62%、0.68%、0.74%和0.80%的饲粮,试验期为9周。结果表明:随饲粮Lys水平的增加,9~17周龄京红1号母鸡的平均日增重(ADG)和群体均匀度均呈显著先升高再降低的二次曲线关系(P<0.05),料重比(F/G)呈显著先降低再升高的二次曲线关系(P<0.05);0.62%Lys组的ADG显著高于0.56%和0.80%Lys组(P<0.05),F/G却显著低于以上2组(P<0.05),0.68%Lys组的群体均匀度显著高于0.56%和0.80%Lys组(P<0.05)。17周龄京红1号母鸡的体重、胸宽和胫长随饲粮Lys水平的增加均呈显著先升高再降低的二次曲线关系(P<0.05);0.68%Lys组的体重、胸宽和胫长均显著高于0.74%和0.80%Lys组(P<0.05)。17周龄京红1号母鸡的卵巢重量、卵巢指数、输卵管重量、输卵管指数及输卵管长度随饲粮Lys水平的增加呈显著先升高再降低的二次曲线关系(P<0.05);0.68%Lys组的生殖器官发育指标均显著高于其他组(P<0.05)。随饲粮Lys水平的增加,17周龄京红1号母鸡的卵巢中各级卵泡数均呈显著先增加后降低的二次曲线关系(P<0.05);0.68%Lys组的总卵泡数、初级卵泡数、次级卵泡数和小黄卵泡数均显著高于其他组(P<0.05)。根据17周龄京红1号母鸡的卵巢重、卵巢指数、总卵泡数、初级卵泡数和次级卵泡数各自拟合二次曲线,得出饲粮Lys需要量分别为0.65%、0.65%、0.64%、0.64%和0.64%。综上所述,推荐9~17周龄京红1号母鸡饲粮Lys需要量为0.64%~0.65%。

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4. chinaXiv:201711.00917 [pdf]

5~8周龄京红1号蛋鸡饲粮赖氨酸需要量

王晓翠; 武书庚; 宋丹; 张海军; 岳洪源; 王晶; 齐广海
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究5~8周龄京红1号蛋鸡饲粮赖氨酸(Lys)的需要量。选取4周龄京红1号蛋鸡母雏360只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12只鸡。饲粮Lys水平分别为0.70%、0.84%、0.98%、1.12%和1.26%,试验期4周。结果表明:0.84%Lys组蛋鸡平均日增重、8周龄体重和群体均匀度均显著高于1.26%Lys组(P<0.05)。0.98%和1.12%Lys组的体格发育显著优于1.26%Lys组(P<0.05)。0.98%和1.12%Lys组的十二指肠重、空肠长显著高于0.70%和1.26%Lys组(P<0.05)。0.84%Lys组胸腺指数显著高于0.98%、1.12%和1.26%Lys组(P<0.05);0.84%、0.98%和1.12%Lys组法氏囊指数显著高于其他组(P<0.05)。0.84%、0.98%和1.12%Lys组血清总蛋白和白蛋白含量显著高于0.70%和1.26%Lys组(P<0.05);0.98%Lys组血清尿素氮和尿酸含量显著低于1.26%Lys组(P<0.05);0.84%Lys组血清碱性磷酸酶活性和血浆生长激素含量均显著高于0.70%Lys组(P<0.05)。根据8周龄鸡体重、群体均匀度、全净膛重、屠体重、心脏指数、肝脏指数、胫长、十二指肠重及血清尿酸含量等指标,各自拟合二次曲线,得出最佳饲粮赖氨酸含量分别为0.906%、0.888%、0.931%、0.928%、0.889%、0.902%、0.902%、1.071%和0.958%。综上,推荐5~8周龄京红1号蛋鸡饲粮赖氨酸需要量为0.93%。

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5. chinaXiv:201711.01698 [pdf]

葡萄原花青素对感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响

杨金玉; 张海军; 王 晶; 岳洪源; 武书庚; 齐广海; 官 堃; Gert-Jan GERRITS
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究饲粮中添加葡萄原花青素(GPC)对感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响。选用350只1日龄科宝-500(Cobb-500)健康肉仔鸡(公雏),随机分为5个组,每组7个重复,每个重复10只鸡。空白对照组和负对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮基础上添加7.5、15.0和30.0 mg/kg GPC的试验饲粮。14日龄时,负对照组和3个试验组每只肉仔鸡经口腔攻毒5×104个柔嫩艾美尔球虫卵囊,空白对照组每只肉仔鸡灌服同体积的生理盐水。试验期42 d,分为前期(1~21日龄)和后期(22~42日龄)2个阶段。结果表明:1)与空白对照组相比,负对照组肉仔鸡试验各阶段的平均日增重(ADG)均显著降低(P<0.05),22~42和1~42日龄时的料重比(F/G)显著增加(P<0.05);饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC显著改善了柔嫩艾美尔球虫攻毒引起的22~42和1~42日龄时ADG的降低和F/G的增加(P<0.05);而饲粮中添加30.0 mg/kg GPC显著降低了22~42日龄时的ADG、平均日采食量(ADFI)和1~42日龄时的ADG(P<0.05)。2)与负对照组相比,饲粮中添加GPC显著降低了肉仔鸡的盲肠病变评分、血便堆数和球虫卵囊排出数(P<0.05)。3)饲粮中添加GPC显著抑制了柔嫩艾美尔球虫攻毒引起的肉仔鸡脾脏指数增加(P<0.05);柔嫩艾美尔球虫攻毒引起T淋巴细胞转化率显著增加(P<0.05),饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC使T淋巴细胞转化率进一步增加(P>0.05);饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC可使B淋巴细胞转化率增加(P>0.05);柔嫩艾美尔球虫攻毒引起外周血γδ T细胞比例显著增加(P<0.05),饲粮中添加15.0 mg/kg GPC使外周血γδ T细胞比例进一步增加(P>0.05)。4)与空白对照组相比,柔嫩艾美尔球虫攻毒显著增加了回肠上皮内淋巴细胞(IEL)数量和盲肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)水平(P<0.05),饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC使IEL数量和sIgA水平进一步增加(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加GPC可提高感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡的免疫功能,缓解柔嫩艾美尔球虫感染造成的生长抑制,其中7.5和15.0 mg/kg GPC的抗球虫效果较好。

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6. chinaXiv:201711.00377 [pdf]

葡萄原花青素对产蛋后期蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响

张玉; 高玉鹏; 武书庚; 王晶; 岳洪源; 齐广海; 张海军?
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究葡萄原花青素(grape procyanidins,GPC)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆、肝脏和蛋黄抗氧化能力的影响。选取产蛋率、体重相近,健康状态良好的64周龄罗曼蛋鸡288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组:饲喂基础饲粮;GPC50组和GPC100组:分别在基础饲粮中添加50和100 mg/kg的GPC;抗氧化剂特丁基对苯二酚(tert-butyl hydroquinone,TBHQ)组:基础饲粮+200 mg/kg TBHQ。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:1)GPC显著抑制了产蛋后期蛋鸡产蛋率和鸡蛋哈夫单位下降(P<0.05),显著增加了蛋壳厚度(P<0.05)。2)GPC50组蛋鸡血浆和肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05),血浆和肝脏丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);TBHQ显著提高了蛋鸡血浆T-SOD活性(P<0.05),显著降低了肝脏MDA含量(P<0.05)。3)GPC显著提高了蛋黄T-SOD活性(P<0.05),显著降低了蛋黄MDA和胆固醇含量(P<0.05);TBHQ显著降低了蛋黄MDA含量(P<0.05)。综上,饲粮添加GPC可改善产蛋后期蛋鸡产蛋率和哈夫单位,增加蛋壳厚度,改善机体抗氧化能力,其中以50 mg/kg GPC添加效果较好,优于200 mg/kg TBHQ。

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7. chinaXiv:201711.00375 [pdf]

饲粮中添加不同硒源对产蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响

孙庆艳; 武书庚; 张海军; 岳洪源; 王晶; 齐广海?
Subjects: Biology >> Zoology

本试验研究了饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒和纳米硒对产蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、血浆抗氧化能力和鸡蛋硒含量的影响,旨在为产蛋鸡饲粮中硒的合理使用提供理论依据。选取18周龄健康、产蛋率相近的海兰灰产蛋鸡540只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复18只。对照组饲喂不添加硒的基础饲粮(总硒含量0.08 mg/kg),其他4组添加0.30 mg/kg硒,分别来自亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒和纳米硒(实测饲粮硒含量分别为0.37、0.38、0.34和0.41 mg/kg)。试验预试期1周、正试期8周。结果表明:1)不同硒源对产蛋鸡的生产性能和蛋品质均无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.30 mg/kg 4种硒均显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05)。试验4周末,纳米硒组GSH-Px活性最高;8周末,酵母硒组和纳米硒组GSH-Px活性较高。与对照组相比,饲粮中添加4种硒源均能够提高血浆总抗氧化能力(T-AOC),且纳米硒组在4周末和8周末均显著高于其他各组(P<0.05)。4种硒源对血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量均无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,基础饲粮中添加4种硒源均可显著提高鸡蛋中硒含量(P<0.05),其中酵母硒组显著高于其他3组(P<0.05)。由此可见,基础饲粮中添加4种硒源对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响;4种硒源均可显著提高血浆GSH-Px活性和T-AOC,且酵母硒和纳米硒效果更好;与亚硒酸钠、蛋氨酸硒和纳米硒相比,酵母硒在增加鸡蛋硒含量方面更加有效。

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8. chinaXiv:201711.00448 [pdf]

25~48周龄海兰褐蛋鸡蛋氨酸供给量研究

许丽; 郭丹; 岳洪源; 张海军; 王晶; 武书庚; ?陈正玲; 吴传隆
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究25~48周龄海兰褐蛋鸡蛋氨酸(Met)供给量。试验选取整齐度92%、24周龄海兰褐蛋鸡720羽,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20羽。试验采用玉米–豆粕型饲粮,对照组不添加DL–Met(Met含量0.25%),其余各组Met含量分别为0.31%、0.35%、0.39%、0.43%和0.47%。试验期24周。结果表明:1)随饲粮Met水平提高,蛋鸡产蛋率、日产蛋量显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05),其中以0.35%和0.39%Met组效果较佳;平均日采食量及平均蛋重也有改善,但无显著差异(P>0.05)。2)二次曲线分析显示,以产蛋率、日产蛋量和料蛋比为评价指标,试验期1~8周和9~24周蛋鸡Met供给量分别为0.36%和0.38%。3)试验4周,饲粮Met水平对血浆总蛋白(TP)含量无显著影响(P>0.05);0.31%、0.39%和0.43%Met组血浆白蛋白(ALB)含量显著高于对照组(P<0.05)。试验8周,饲粮Met水平对血浆TP、ALB和尿酸(UA)含量均未见显著影响(P>0.05)。试验24周,饲粮Met水平对蛋鸡血浆TP和UA含量未见显著影响(P>0.05)。结果提示,25~32周龄与33~48周龄海兰褐蛋鸡Met供给量分别为0.36%和0.38%。

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