分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌对5~16周龄五龙鹅肠道发育、微生物菌群结构及血清酶活性的影响。试验选用29日龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只（公母各占1/2）。Ⅰ组为最适铜添加组（铜添加水平为16 mg/kg，未添加枯草芽孢杆菌）；Ⅱ~Ⅵ组为枯草芽孢杆菌添加组，铜添加水平分别为0、4、8、12、16 mg/kg，枯草芽孢杆菌添加水平均为250 mg/kg。试验期12周。结果表明：1）Ⅱ~Ⅵ组的空肠绒毛高度和绒腺比极显著高于Ⅰ组（P0.05）；Ⅱ组的空肠隐窝深度显著低于Ⅴ和Ⅵ组（P<0.05）。2）Ⅱ~Ⅵ组的盲肠大肠杆菌数量极显著低于Ⅰ组（P<0.01），盲肠双歧杆菌和乳酸杆菌数量显著或极显著高于Ⅰ组（P<0.05或P<0.01）。Ⅱ~Ⅵ组之间的盲肠大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数量差异不显著（P＞0.05）。3）Ⅳ组的血清谷丙转氨酶（ALT）活性显著低于Ⅰ组（P<0.05），Ⅴ组血清谷草转氨酶（AST）和乳酸脱氢酶（LDH）活性显著低于Ⅰ组（P<0.05）；Ⅱ组血清ALT、AST、LDH活性与Ⅰ组差异不显著（P＞0.05）。Ⅳ组血清碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于Ⅰ组（P<0.05）；Ⅱ组血清AKP活性显著低于Ⅰ组（P<0.05）。由此可见，低铜饲粮添加枯草芽孢杆菌能够促进五龙鹅肠道发育，优化微生物菌群结构；铜对鹅肠道发育及微生物菌群结构影响较小。适宜的枯草芽孢杆菌和铜添加水平能够维护机体健康，相互间具有协同作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低锌饲粮添加植酸酶对1～4周龄鹅生长性能、胫骨发育、免疫性能及抗氧化能力影响，探索饲粮添加植酸酶能否提高锌生物学效价和有效降低锌的添加水平。选用1日龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只鹅（公母各占1/2）。Ⅰ组为正对照组，饲喂基础饲粮，添加80 mg/kg硫酸锌，未添加植酸酶；Ⅱ组为负对照组，饲喂基础饲粮，添加1 200 U/kg植酸酶，未添加锌；Ⅲ~Ⅵ组在负对照组的基础上分别添加16、32、48、64 mg/kg硫酸锌。试验期28 d。结果表明：1）通过二次曲线拟合分析，在饲粮添加1 200 U/kg植酸酶的条件下，饲粮锌添加水平为34.00~44.70 mg/kg时可获得最佳平均日增重与料重比。2）Ⅳ、Ⅴ组的骨密度（BMD）显著高于Ⅱ组（P0.05），通过二次曲线拟合分析，饲粮锌添加水平分别为50.24和47.49 mg/kg时，血清和肝脏的T-AOC最大。4）Ⅲ~Ⅵ组的胸腺指数和法氏囊指数均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05或P<0.01）；Ⅳ~Ⅵ组免疫前后的血清新城疫抗体水平均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05或P<0.01）。由此可见，饲粮中添加植酸酶可以提高1~4周龄五龙鹅的生长性能，促进胫骨发育，增强机体抗氧化能力和免疫性能，有效提高锌利用率，降低饲粮中锌添加水平，增加锌的生物学效价。建议在饲粮添加1 200 U/kg植酸酶的条件下，锌适宜添加水平为44.70~51.38 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌与铜协同作用对5～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及肉品质的影响，旨在探索一种低饲粮铜添加水平的方法。试验选用5周龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只（公母各占1/2）。Ⅰ组为对照组（铜添加水平为16 mg/kg，未添加枯草芽孢杆菌）；Ⅱ～Ⅵ组为枯草芽孢杆菌添加组（枯草芽孢杆菌添加水平为250 g/t），铜添加水平分别为0、4、8、12、16 mg/kg。试验期12周。结果表明：1）枯草芽孢杆菌添加组中铜添加水平为8 mg/kg时平均日增重与料重比最佳。2）Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组屠宰率、半净膛率显著或极显著高于Ⅰ组（P<0.05或P<0.01）。3）Ⅳ组的粗蛋白质利用率显著高于Ⅰ组（P<0.05），Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组粗纤维利用率、酸性洗涤纤维利用率、铜表观消化率显著或极显著高于Ⅰ组（P<0.05或P<0.01）。4）Ⅳ组的沉积氮和氮利用率显著或极显著高于Ⅰ组（P<0.05或P<0.01），粪氮显著低于Ⅰ组（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高铜利用率，从而降低饲粮中铜添加水平，提高生长性能、屠宰性能和营养物质利用率；建议5~16周龄肉鹅在饲粮中添加250 g/t枯草芽孢杆菌条件下，铜适宜添加水平为8 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶对5～16周龄五龙鹅生长性能、胫骨发育及抗氧化能力的影响。选用5周龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只(公母各占1/2)。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮(添加75 mg/kg硫酸锌，未添加植酸酶);Ⅱ~Ⅵ组在基础饲粮的中分别添加0、15、30、45、60 mg/kg硫酸锌，且均添加1 200 U/kg植酸酶。试验期12周。结果表明：1)Ⅳ、Ⅴ组的体重和平均日增重均极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01)，Ⅳ组的平均日采食量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅳ、Ⅴ组的料重比显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05或P<0.01)。由曲线回归方程得出，饲粮中硫酸锌的添加水平为60.50 mg/kg时平均日增重最大;饲粮中硫酸锌的添加水平为43.44 mg/kg时料重比最低。2)Ⅲ~Ⅵ组的屠宰率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅱ组的半净膛率显著低于其他组(P<0.05)。3)Ⅳ~Ⅵ组的骨密度(BMD)显著或极显著高于Ⅱ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅳ~Ⅵ组的骨中钙、磷含量显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05或P<0.01)。4)Ⅳ~Ⅵ组血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于Ⅱ组(P<0.05或P<0.01)，饲粮中硫酸锌的添加水平为45 mg/kg时，血清和肝脏的总抗氧化能力最高。由此可见，低锌水平秸秆饲粮中添加植酸酶提高了5~16周龄鹅的生长性能，促进了胫骨发育，增强了机体抗氧化能力。粮中添加植酸酶能够通过提高锌的生物学效价，降低饲粮中硫酸锌的添加水平。建议在饲粮中添加1 200 U/kg植酸酶的条件下，饲粮中硫酸锌的适宜添加水平为40~60 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究亚油酸对5~16周龄肉鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质和营养物质利用率的影响，以确定饲粮亚油酸的适宜水平。试验选用5周龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只（公母各占1/2）。6组（Ⅰ~Ⅵ组，Ⅰ组为对照组）饲粮中亚油酸水平分别为0.52%、0.72%、0.92%、1.12%、1.32%、1.52%。试验期12周。结果表明：1）Ⅲ、Ⅳ组体重、平均日增重显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)，料重比（F/G）显著低于对照组(P<0.05)。2）采用不相关比较法进行分析，饲粮中亚油酸水平为1.09%时屠宰率最高。Ⅳ、Ⅴ组胸肌率显著高于对照组(P<0.05)，Ⅲ、Ⅳ组腹脂率显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01)。3）Ⅲ~Ⅵ组肌肉亮度（L*）值显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)；Ⅳ组肌肉红度（a*）值极显著高于对照组(P<0.01)，失水率和剪切力显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01)；Ⅳ~Ⅵ组pH显著高于对照组(P<0.05)。4）Ⅳ组粗蛋白质、粗脂肪和钙的利用率极显著高于对照组(P<0.01)。Ⅱ~Ⅵ组磷利用率显著高于对照组(P<0.05)。Ⅲ~Ⅵ组粪便氮排泄量显著或极显著低于对照组(P<0.01)，沉积氮和氮的利用率显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。由此可见，饲粮中适宜水平的亚油酸能够提高5~16周龄肉鹅的生长性能、屠宰性能、肌肉品质和营养物质利用率，并降低腹脂率。5~16周龄肉鹅饲粮中亚油酸的适宜水平为0.92%~1.12%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同锰水平饲粮添加枯草芽孢杆菌对12～16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、抗氧化能力及血清生化指标的影响，旨在探索一种低锰饲粮配制的方法。试验选用12周龄五龙鹅360只，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复10只鹅（公母各占1/2）。Ⅰ组为适宜锰添加组（锰添加水平为105 mg/kg，未添加枯草芽孢杆菌），Ⅱ～Ⅵ组为枯草芽孢杆菌添加组（枯草芽孢杆菌添加水平均为250 g/t），锰添加水平分别为0、35、70、105、170 mg/kg。试验期5周。结果表明：1）Ⅳ、Ⅴ组体重、平均日增重显著高于Ⅰ组（P0.05）。由此可见，饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够显著提高12～16周龄五龙鹅的生长性能、屠宰性能及抗氧化能力，显著提高锰利用率，从而降低饲粮中锰添加水平。在饲粮中添加250 g/t枯草芽孢杆菌条件下，锰适宜添加水平为70 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌与锰协同对5～11周龄五龙鹅血清生化指标、抗氧化能力及胫骨发育的作用，以探索在肉鹅饲粮中添加枯草芽孢杆菌对锰需要量的影响。试验选用5周龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只（公母各占1/2）。Ⅰ组饲粮锰添加水平为105 mg/kg，未添加枯草芽孢杆菌；Ⅱ～Ⅵ组饲粮枯草芽孢杆菌添加水平均为250 g/t，锰添加水平分别为0、35、70、105、170 mg/kg。试验期7周。结果表明：1）Ⅱ～Ⅵ组血清碱性磷酸酶（AKP）活性及甘油三酯（TG）、总胆固醇（CHOL）含量均随饲粮锰添加水平的增加呈现先升高后降低趋势，各组间差异不显著（P>0.05），均以Ⅳ组最高。2）Ⅱ～Ⅵ组血清总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均随饲粮锰添加水平的增加呈现先升高后降低趋势，Ⅳ组显著高于Ⅰ组（P<0.05），极显著高于Ⅱ组（P<0.01）；Ⅱ～Ⅵ组血清丙二醛（MDA）含量随饲粮锰添加水平的增加呈现先降低后升高趋势，Ⅳ组极显著低于Ⅱ组（P<0.01）。3）Ⅱ～Ⅵ组骨密度、骨强度、胫骨重和胫骨灰分含量均随饲粮锰添加水平的增加呈现先升高后降低趋势，Ⅳ组骨密度、骨强度、胫骨重和胫骨钙含量均显著或极显著高于Ⅰ组（P<0.05或P<0.01）；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组胫骨锰含量均显著或极显著低于Ⅰ组（P<0.05或P<0.01）。由此可见，饲粮中添加枯草芽孢杆菌能够提高锰生物学效应，进一步提高机体营养同化作用，增强机体抗氧化能力，促进胫骨发育，降低胫骨锰含量；建议在5~11周龄五龙鹅饲粮中添加250 g/t枯草芽孢杆菌条件下，锰适宜添加水平为70 mg/kg。
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