分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低温环境对不同阶段肉鸡生长性能、体温及行为的影响，探索肉鸡适宜生长的下限温度。试验一：选择360只21日龄健康爱拔益加（AA）肉鸡，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复10只。各组肉鸡分别饲养于6个人工环境控制舱内，舱内平均温度分别为26.5、25.0、23.5、22.0、20.5和19.0 ℃。试验二：选择240只35日龄健康AA肉鸡，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复8只。各组肉鸡分别饲养于5个人工环境控制舱内，舱内平均温度分别为22.5、20.5、18.5、16.5、14.5 ℃。2个试验均持续1周，分别测定肉鸡的生长性能、体表和体核温度以及行为学指标。结果表明：1）在21～28日龄阶段，低温环境对肉鸡的料重比（F/G）、不同部位的体表温度及采食、站立和抱团行为次数均有显著影响（P<0.05）。其中，平均温度26.5 ℃组肉鸡的F/G显著低于平均温度22.0、20.5、19.0 ℃组（P<0.05），平均温度26.5 ℃组肉鸡的鸡冠温度、眼睑温度、脚蹼温度和小腿温度显著高于平均温度22.0、20.5、19.0 ℃组（P<0.05），平均温度26.5 ℃组肉鸡的采食、站立和抱团行为次数显著低于平均温度22.0、20.5、19.0 ℃组（P<0.05）。2）在35～42日龄阶段，低温环境对肉鸡的F/G、不同部位的体表温度及站立、抱团行为次数有显著影响（P<0.05）。其中，平均温度22.5 ℃组肉鸡的F/G显著低于平均温度16.5和14.5 ℃组（P<0.05），平均温度22.5 ℃组肉鸡的鸡冠温度、眼睑温度、耳垂温度、脚蹼温度和小腿温度显著高于平均温度16.5和14.5 ℃组（P<0.05），平均温度22.5 ℃组肉鸡的抱团行为次数显著低于平均温度18.5、16.5、14.5 ℃组（P<0.05），平均温度22.5 ℃组肉鸡的站立行为次数显著低于平均温度14.5 ℃组。由此可见，本试验条件下，25.0～22.0 ℃是21～28日龄肉鸡适宜生长的下限温度，19.5～17.5 ℃是35～42日龄肉鸡适宜生长的下限温度。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究持续偏热环境对肉鸡血清和下丘脑脑肠肽含量、盲肠挥发性脂肪酸含量和菌群多样性的影响。试验采用单因素设计，选取22日龄健康、体重相近的爱拔益加（AA）肉鸡120只，随机分成2个组，每组6个重复，每个重复10只（公母各占1/2）。将6组肉鸡转入环境温度为21 ℃、相对湿度为60%的环境控制舱适应7 d。29日龄时开始正式试验，试验组环境温度为31 ℃，对照组环境温度为21 ℃，相对湿度均为60%，试验条件维持至试验结束，共计14 d。结果表明：1）试验第7天，31 ℃组肉鸡血清5-羟色胺（5-HT）和血管活性肽（VIP）含量显著低于21 ℃组（P0.05）；试验第14天，2组血清5-HT、VIP和SP含量均无显著差异（P>0.05）。2）试验第7天，2组肉鸡下丘脑5-HT、VIP和SP含量均无显著差异（P>0.05）；试验第14天，31 ℃组肉鸡下丘脑5-HT含量显著低于21 ℃组（P0.05）。3）试验第14天，31 ℃组肉鸡盲肠异丁酸含量显著高于21 ℃组（P0.05）。4）试验第7天和14天，31 ℃组肉鸡盲肠细菌条带数以及多样性指数均低于21 ℃组。5）持续偏热环境不利于肉鸡盲肠中Clostridium termitidis和Bacteroides vulgatus的定植。由此可见，持续偏热环境使得肉鸡血清5-HT和VIP含量在试验第7天显著下降，盲肠异丁酸含量在试验第14天显著升高，同时还降低了肉鸡盲肠菌群的多样性，改变了菌群结构，抑制了Clostridium termitidis和普通拟杆菌（Bacteroides vulgatus）的生长。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究相对湿度（RH）对31 ℃偏热环境下肉鸡生长性能、行为及空肠形态结构的影响。试验选取180只22日龄爱拔益加肉鸡随机分成3组（Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组），转入环境控制舱，每组6个重复，每个重复10只鸡（公母各占1/2）。预试期7 d，舱内温度21 ℃，RH 60%。正试期14 d，从29日龄开始，每天10:00—16:00（6 h）鸡舍环境温度都维持在31 ℃保持不变，Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组RH分别为30%、60%和85%，剩余时间环境温湿度与预试期相同。结果表明：1）第1~14天，Ⅲ组平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、平均日饮水量显著低于Ⅱ组（P<0.05）。2）试验第1、7和14天，Ⅱ组休息行为频次占比显著低于Ⅰ组和Ⅲ组（P＜0.05），Ⅱ组采食和饮水行为频次占比显著高于Ⅰ组和Ⅲ组（P<0.05）。3）试验第1和7天，Ⅰ组、Ⅲ组坐着休息行为占比显著低于Ⅱ组（P<0.05）；试验第7天，Ⅲ组伸展休息行为占比显著低于Ⅱ组（P<0.05），试验第14天，Ⅰ组、Ⅲ组伸展休息行为占比显著低于Ⅱ组（P<0.05）；试验第1、7和14天，Ⅰ组、Ⅲ组俯伏休息行为占比显著高于Ⅱ组（P<0.05）。4）Ⅲ组空肠绒毛高度/隐窝深度值显著低于Ⅰ组和Ⅱ组（P<0.05）。由此可见，31 ℃间歇性偏热环境下，不同RH对肉鸡生长性能、行为及空肠形态结构的影响不同，高湿对肉鸡ADG、ADFI和空肠形态结构的影响比低湿大，适宜的RH为60%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了不同相对湿度（RH）对日增温环境中肉仔鸡生理指标的影响。试验选取22日龄爱拔益加（AA）肉仔公鸡180只转入人工气候试验舱，随机分成3个组，每组6个重复，每个重复10只鸡。适应期7 d，温度20 ℃，RH为60%。肉鸡29日龄时，试验RH分别调整到35%、60%和85％，至试验结束。环控舱内温度每天升高2 ℃，试验期共9 d。肉鸡37日龄时，环控舱舱内温度升高至38 ℃，试验期间肉鸡自由采食饮水，试验全程不抓鸡，选择非接触性生理指标进行测定，以尽量避免肉鸡产生应激。结果表明：肉鸡体核温度（CT）、耳叶温度（ET）、小腿温度（LT）、呼吸频率（RR）、采食量（FI）和饮水量(DW)均存在拐点温度（IPt）。首先变化的是LT，其产生变化的环境温度范围是24.6~25.1 ℃，之后是ET和CT，发生变化的环境温度范围分别是25.0~25.1 ℃和25.5~26.4 ℃。RR存在2个IPt（IPt1和IPt2），温度范围分别是25.5~27.2 ℃和32.5~33.3 ℃。环境温度大于IPt1值时，RR随温度升高而升高；环境温度大于IPt2值，RR随温度升高而下降。FI、DW发生变化的环境温度范围分别为27.1~29.3 ℃和29.2~29.5 ℃，环境温度大于IPt值后，FI和DW随温度升高而降低。高湿组FI的IPt值显著高于低湿组和中湿组（P＜0.05），高湿组死亡率（MR）的IPt2值显著小于低湿组和中湿组（P＜0.05），高湿组CT、ET、LT、RR、FI和DW的IPt值小于中湿组和低湿组，RH对ET、LT、RR和DW模型参数均无显著影响（P>0.05）。结果提示：环境温度对肉鸡生理指标影响较大，RH影响较小。FI下降和CT升高的IPt值可被认为是上限临界温度，4~5周龄肉鸡公鸡CT上限临界温度为25.5~26.4 ℃；RR开始升高和FI开始下降的上限临界温度分别为25.5~27.2 ℃和27.1~29.2 ℃；死亡的上限临界温度在为32.7~33.5 ℃。肉仔鸡死亡时CT高出常数值4.6~5.1 ℃。4~5周龄肉仔公鸡不同生理指标有着不同的上限临界温度。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同风速和偏热处理对肉仔鸡生理、内分泌和免疫指标的影响。选取42日龄体重相近、健康的爱拔益加肉仔公鸡150羽，随机分成15个处理，每个处理10羽，每羽鸡作为1个重复。试验动物放在环控舱中（温度21 ℃，相对湿度60%），每次试验处理前从中随机挑选10羽，放置在另一个由本实验室研发的纵向通风试验环控舱中。每次处理分6 h适应期（自由采食与饮水）和6 h试验期（禁食禁水），适应期温湿度与试验前一致。试验期将环控舱的温湿度调至试验要求（相对湿度保持不变），风速由纵向通风实现。试验采用3×5因子设计，试验温度分3个水平：26、29和32 ℃；风速分为5个水平：0、0.5、1.0、1.5和2.0 m/s。各试验处理条件在第1小时内实现，第2~6小时分别采集数据。结果表明：1）风速和偏热处理的交互作用显著影响肉仔鸡体核温度（Tc）、呼吸频率（Fr）、皮肤温度（Ts）以及血清三碘甲腺原氨酸（T3）和皮质酮含量（P<0.05）。与0风速相比，在26 ℃偏热温度下，1.5 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tc（P<0.05），2.0 m/s及以上风速显著降低Fr（P<0.05），1.5 m/s及以上风速显著降低耳叶皮温（Tes）（P<0.05），1.0 m/s及以上风速显著降低鸡冠皮温（Tcs）和小腿皮温（Tss）（P<0.05）；29 ℃偏热温度下，1.0 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tc、Tes、Tcs和Tss（P<0.05）；32 ℃偏热温度下，1.0 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tc和Fr（P<0.05），0.5 m/s及以上风速显著降低肉仔鸡Tes、Tcs和Tss（P<0.05）；较高偏热和无风（32 ℃+0风速）或较高偏热和低风（32 ℃+0.5 m/s风速）下肉仔鸡Tc、Ts、Fr较高，血清T3含量较低，应激程度较大。2）偏热处理下，低风速（0.5 m/s）会加重肉仔鸡热负荷，风速对肉仔鸡免疫指标影响较小，最适风速为1.5 m/s。总之，偏热处理下风速不同程度影响肉仔鸡生理、内分泌和免疫指标。
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