分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨单胃动物仿生消化系统（SDS-2）消化条件及测定结果在不同实验室间的再现性。采用单因素完全随机设计，共4个实验室处理。将玉米、大豆粕粉碎过60目筛后，分发至4个实验室。每个实验室选用1台SDS-2，每台SDS-2设定2个仿生消化组测定其缓冲液流速、消化液流速、清洗液流速。通过温度传感器分别测定酶促反应室、缓冲液控温室、消化液储存室温度的变化曲线，通过电磁传感器测定混合频率的变化曲线。根据SDS-2操作技术规程，测定玉米及大豆粕的酶水解物能值。结果表明：1）不同实验室间小肠和大肠消化液流速有显著性差异（P0.05）。实验室内同一台SDS-2的2个仿生消化组间的胃、小肠、大肠缓冲液流速和清洗液流速均有显著性差异（P0.05）。大豆粕干物质消化率的实验室内、实验室间变异系数以及总变异系数分别为1.30%、2.23%和2.52%，酶水解物能值对应变异系数分别为0.89%、1.43%和1.64%，且实验室间有显著性差异（P<0.01）。由此可见，实验室间SDS-2小肠液、大肠液流速的差异并不导致饲料酶水解物能值测定结果的差异。各实验室SDS-2开机运行60 min以上可以达到一致的消化条件。实验室间玉米酶水解物能值测定的再现性高于大豆粕，2个饲料酶水解物能值的实验室总变异系数都可控制在1.64%以内，具有满意的再现性，达到定量分析要求。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在建立单胃动物仿生消化系统模拟猪饲料原料消化后还原糖释放量的测定方法，为饲料养分生物学效价的评估提供参考。还原糖释放量与饲粮上样量的线性关系研究以玉米-豆粕型饲粮（75%玉米+25%豆粕）为研究对象，上样量设0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 g 5个处理，每个处理4个重复，每个重复1根消化管；方法的重复性检验以玉米-豆粕饲粮、大麦、花生粕和米糠为研究对象，每个样品设3个批次，每个批次4个重复；方法的可加性检验设19个处理，其中处理1～7分别为玉米、大麦、高粱、大豆粕、花生粕、棉籽粕和米糠饲粮，处理8～19为2种或2种以上饲料原料按不同比例组合制备的12种饲粮，每个处理4个重复，每个重复1根消化管，在仿生消化系统中模拟猪消化后测定各处理的还原糖释放量。结果表明：饲粮上样量在0.2~0.8 g时，还原糖总释放量与上样量呈显著的线性关系（R2=0.999 2），还原糖相对释放量在559.56～582.70 mg/g DM变化，变异系数为1.66%，而上样量为1.0 g时，还原糖相对释放量比上样量为0.2～0.8 g时的平均值下降5.37%；3个批次的大麦、花生粕、米糠和玉米-豆粕饲粮的还原糖释放量的批内变异系数、批间变异系数和总变异系数均不大于1.68%，批间最大相对偏差分别为0.68%、1.50%、1.39%和0.29%；12种饲粮还原糖释放量的实测值显著高于计算值（P<0.05），而还原糖释放量的计算值与实测值的线性回归模型与y=x相重合（截距P=0.480 5；斜率P=0.514 1）。由此得出，当饲粮上样量在0.2～0.8 g时，上样量与还原糖释放量呈显著线性关系；仿生消化法测定饲料中还原糖释放量的重复性和可加性满足定量分析的基本要求。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 基于体外酶法的仿生消化技术评定猪饲料的营养价值已被丹麦、荷兰、法国等发达国家所认同，但该技术仍未脱离传统方法以水解活性无法重复的胰液素为模拟消化液酶源，以“三角瓶+摇床”为全手工测试工具的研究思路。因此，在酶法的创新上，模拟消化液制备的生物学背景与标准化，以及建立规范化的体外模拟消化工具一直是该研究领域的核心与难点。本文综述了国内外猪模拟消化技术的最新研究进展，并对动物营养学国家重点实验室在此方面的研究成果进行了总结和介绍。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究通过2个试验探讨了饲粮纤维素添加水平对生长猪内源磷损失（EPL）和玉米-豆粕型饲粮中磷的标准回肠消化率（SID）、标准全肠道消化率（STTD）的影响。选用28头回肠末端安装了简单T型瘘管、平均体重为（25.1±2.0） kg的生长猪，按完全随机试验设计，分为4个组，每组7个重复，每个重复1头猪，试验1饲喂4个纤维素添加水平分别为0（对照）、3%、6%和9%的无磷饲粮。试验2饲喂4个纤维素添加水平分别为0（对照）、3%、6%和9%的玉米-豆粕型饲粮。2个试验均包括5 d的预试期、2 d的粪样收集期（第6天和第7天）和2 d的食糜收集期（第8天和第9天）。以三氧化二铬作为指示剂测定生长猪EPL和磷的消化率。结果表明，生长猪全肠道EPL随饲粮纤维添加水平提高而线性降低（P<0.05）；磷的表观回肠消化率（AID）、SID和STTD也随饲粮纤维素添加水平提高而线性降低（P<0.05或P<0.01）。根据以上结果，在本试验条件下，猪对无磷饲粮纤维素的适宜添加水平为3%～6%，而玉米-豆粕型饲粮建议不添加纤维素；饲粮纤维素添加水平显著影响生长猪EPL和玉米-豆粕型饲粮中磷消化率的测定（P<0.05）。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究试验鸡不同季节、不同批次间内源总能的变异及其对饲料原料真代谢能值的影响。试验采用单因素完全随机设计，分春季、夏季和秋季3季共计12个批次测定鸡内源总能及其对饲料原料[玉米、玉米干酒糟（DDGS）、木薯干和木薯渣]真代谢能值的影响，每个批次设4个重复，每个重复3只鸡。将各季节内各批次内源总能的平均值作为该季节内源总能，并根据不同季节的内源总能分别计算其对4种饲料原料真代谢能值的影响。结果表明：1）12个测定批次间48 h内源总能差异显著（P0.05），因此，可将测定季节内各个批次间48 h内源总能数据合并，将其平均值作为该季48 h内源总能。2）对比3个季节间的48 h内源总能，秋季48 h内源总能（67.97 kJ/只）极显著低于春季（83.07 kJ/只）和夏季（79.90 kJ/只）（P0.05）。3）季节内48 h内源总能与48 h内源干物质排泄量呈极显著正相关（r≥0.91，P<0.01）。4）在玉米、玉米DDGS、木薯干及木薯渣4种饲料原料中，不同季节48 h内源总能的最大变化量分别占饲料总能排泄量的7.36%~8.38%、2.68%~2.94%、7.92%~10.86%和3.53%~3.96%，不同季节48 h内源总能的变异引起饲料原料真代谢能值的变化范围为0.28~0.36 kJ/g。由此可见，鸡内源总能在季节间存在一定的变异，但是该变异对饲料原料真代谢能值的计算并无显著影响。
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