丝兰提取物对肉仔鸡消化代谢功能的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

苏俊玲 史彬林 岳远西 楚维 曹振兴 孙登生 闫素梅

摘要： 本文旨在研究饲粮中添加不同水平的丝兰提取物（YSE）对肉仔鸡小肠黏膜形态、食糜消化酶活力和营养物质表观代谢率的影响，为确定YSE的适宜添加量提供理论依据。试验选取128只1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡，基础饲粮预饲14 d后随机分为4个组，每组4个重复，每个重复8只鸡，YSE添加水平分别为0（对照组）、100、200和300 mg/kg，试验期28 d。28和42日龄时每个重复随机选取2只肉仔鸡屠宰，取十二指肠、空肠和回肠的前段观察小肠黏膜形态，取食糜测定消化酶活力，35日龄时每个重复选取1只鸡进行代谢试验。结果表明：与对照组相比，1）饲粮中添加100 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡28日龄时空肠绒毛高度（VH）及42日龄时十二指肠VH和绒毛高度/隐窝深度（V/C）（P<0.05）。2）饲粮中添加200 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡42日龄时回肠食糜胰蛋白酶（TRY）、脂肪酶（LPS）活力和十二指肠食糜LPS活力（P<0.05）。3）饲粮中添加200 mg/kg YSE显著提高了肉仔鸡干物质（DM）和粗蛋白质（CP）表观代谢率（P<0.05），而添加300 mg/kg YSE显著降低了CP表观代谢率（P<0.05）；100和200 mg/kg YSE组钙（Ca）、磷（P）表观代谢率呈升高趋势而300 mg/kg YSE组呈降低趋势(0.05≤P<0.10)。由此可见，从消化代谢功能看，YSE在肉仔鸡饲粮中的添加剂量以100~200 mg/kg为宜。

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