饲粮色氨酸添加水平对育成期水貂生长性能、氮代谢及氨基酸消化率的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》

张雪蕾 崔 虎 王 静 李光玉 王 峰 张铁涛1

摘要： 本试验旨在研究饲粮色氨酸添加水平对育成期水貂生长性能、氮代谢及氨基酸消化率的影响。选取60只健康、体重[(0.83±0.09) kg]相近的（60±5）日龄雄性白水貂，随机分成6个组，每组10个重复，每个重复1只水貂。负对照组（Ⅰ组）饲喂粗蛋白质水平为34%的基础饲粮（色氨酸水平为0.22%），试验组分别饲喂在负对照组基础饲粮中添加0.1%（Ⅱ组）、0.3%（Ⅲ组）、0.5%（Ⅳ组）和0.7%色氨酸（Ⅴ组）的试验饲粮，正对照组（Ⅵ组）饲喂粗蛋白质水平为36%的基础饲粮（色氨酸水平为0.22%）。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：1）各组水貂60~120日龄平均日增重和平均日采食量差异不显著（P>0.05），Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅵ组平均日增重略高于其他各组。2）Ⅰ组干物质消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅵ组（P<0.05）。Ⅴ组、Ⅵ组粗脂肪消化率显著高于Ⅳ组（P<0.05）。Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组尿氮显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅲ组氮沉积显著高于Ⅳ组（P<0.05）。Ⅲ组净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值显著高于Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组（P<0.05）。3）Ⅰ组谷氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅵ组异亮氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅵ组亮氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅴ组丙氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅵ组蛋氨酸消化率显著高于其他各组（P<0.05），Ⅰ组、Ⅳ组、Ⅴ组蛋氨酸消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅴ组、Ⅵ组酪氨酸消化率显著高于Ⅲ组、Ⅳ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅴ组、Ⅵ组半胱氨酸消化率显著高于Ⅳ组（P<0.05）。Ⅴ组组氨酸消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅵ组色氨酸消化率显著高于Ⅱ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅴ组、Ⅵ组精氨酸消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组总氨基酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。由此得出，综合生长性能、氮代谢及氨基酸消化率指标，饲粮粗蛋白质水平为34%时，水貂饲粮色氨酸适宜添加水平为0.3%（饲粮色氨酸水平为0.52%）。

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