分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究桦木酸（BA）对地塞米松（Dex)诱导氧化应激小鼠血清指标的影响。将40只健康雄性昆明小鼠随机分为5组，即对照（NC）组、Dex组、0.25 mg/kg BA组、0.50 mg/kg BA组、1.00 mg/kg BA组，每组8只。NC组和Dex组灌服1%的可溶性淀粉，其余各组灌服混悬于1%可溶性淀粉溶液中不同剂量的BA，连续灌服14 d后，除NC组注射生理盐水外，其余4组均腹腔注射25 mg/kg Dex诱导氧化应激模型。15 h后，眼眶采血，收集血清。检测血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）和碱性磷酸酶（ALP）活性，总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、总胆红素（T-Bil）、钙离子（Ca2+）、细胞色素C（CytC）含量，总抗氧化能力（T-AOC）、抑制羟自由基能力、超氧化物歧化酶（SOD）活性、谷胱甘肽（GSH）和丙二醛（MDA）含量。结果显示：BA预处理后，能够显著或极显著降低Dex诱导氧化应激小鼠血清ALP活性及TG、T-Bil、CytC含量（P0.05)，对血清TP和ALB含量无显著影响(P>0.05)。由此可见，BA能够改善Dex引起的小鼠血清指标的变化，对Dex诱导的氧化损伤有预防性的保护作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究临武鸭对几种糟渣类原料（白酒糟、啤酒糟、2种酱油渣、灵芝菌糠、柑橘渣和甘蔗糖渣）的养分利用率和代谢能，及添加复合酶制剂（蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶）对几种糟渣类原料养分利用率和代谢能的影响。试验选用48只体重2.0 kg左右的健康成年临武鸭公鸭，随机分为8组，每组6个重复，每重复1只鸭。采用绝食强饲-全收粪法进行代谢试验，将待测原料与无氮饲粮按1:2的重量比混合配成试验原料，每种原料均设对照组和添加复合酶制剂组（试验原料中添加250 mg/kg的复合酶制剂），对照组和添加复合酶制剂组的试验分2个批次进行，测定添加复合酶制剂对临武鸭几种糟渣类原料养分利用率和代谢能。结果表明：临武鸭对几种糟渣类原料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）和粗纤维（CF）表观利用率分别为30.73%~51.08%、17.65%~75.62%、10.85%~91.19%和10.84%~67.05%，表观代谢能（AME）和真代谢能（TME）分别为4.58~15.20 MJ/kg和5.57~17.17 MJ/kg。添加复合酶制剂后临武鸭对几种糟渣类原料的DM、CP、EE和CF的有效营养改进值（ENIV）分别为6.46~41.37 g/kg、0.33~13.23 g/kg、0.09~9.73 g/kg和0.70~7.84 g/kg，TME提高了0.13~1.68 MJ/kg。由此可见，添加复合酶制剂能够一定程度地提高临武鸭对糟渣类原料的养分利用率和代谢能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验通过建立过氧化氢（H2O2）诱导山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡模型，研究L-茶氨酸对H2O2诱导山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡比率及其凋亡通路关键基因表达量的影响。选取42日龄湘东黑山羊的瘤胃上皮传代细胞，培养于含5%胎牛血清（FBS）的DMEM/F12培养基中，待细胞密度达到60%～70%时，随机分为5组，分别为培养基中无额外添加物的对照组、添加800 µmol/L H2O2的Ⅰ组、添加800 µmol/L H2O2+4 mmol/L L-茶氨酸的Ⅱ组、添加800 µmol/L H2O2+8 mmol/L L-茶氨酸的Ⅲ组和添加800 µmol/L H2O2+16 mmol/L L-茶氨酸的Ⅳ组，每组3个重复。作用12 h后，应用流式细胞术（FCM）检测山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡比率，并采用实时荧光定量PCR（RT-qPCR）对山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡通路关键基因半胱氨酸天冬氨酸-3（Caspase-3）、半胱氨酸天冬氨酸-8（Caspase-8）、半胱氨酸天冬氨酸-9（Caspase-9）、Fas相关死亡域蛋白（FADD）和凋亡酶激活因子（Apaf-1）的表达量进行检测。结果显示：1）通过膜联蛋白-V（annexin V）/碘化丙啶（PI）联合染色结果可知，与Ⅰ组相比，各L-茶氨酸添加组（Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组）细胞晚期凋亡比率显著降低（P＜0.05），且细胞晚期凋亡比率随L-茶氨酸添加浓度的增加逐渐降低。2）通过PCR检测结果可知，与Ⅰ组相比，各L-茶氨酸添加组Caspase-3、Caspase-9、Apaf-1基因的表达量皆显著降低（P＜0.05）。由此得出，L-茶氨酸对H2O2引起的山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡具有一定的保护作用，该结果可为今后研究反刍家畜瘤胃氧化应激损伤机制提供技术支持和理论参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 绿原酸（CGA）是一种广泛存在的多酚类物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌和降糖降脂等多种生物学功能，在动物生产和人体健康领域具有广阔的应用前景。本文简要综述了CGA的来源与分布、理化性质、生物活性及其主要作用机制，为CGA的深入研究和进一步开发应用提供参考依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究酵母硒和纳米硒对育肥后期乳鸽生长性能、肉中微量元素含量及血清抗氧化指标的影响。将210只21日龄健康的美国王鸽，随机分成7组，每组3个重复，每个重复10只。试验采用2（硒源）×4（水平）双因素随机试验设计，饲粮硒源分别为酵母硒和纳米硒，硒添加水平分别为0（对照，饲喂硒含量为0.08 mg/kg的基础饲粮）、0.1、0.3、0.5 mg/kg（以硒计）。预试期3 d，正试期7 d。结果表明：1）各组乳鸽平均日采食量、平均日增重和料重比无显著差异（P>0.05）。2）各加硒组乳鸽肉中硒含量均显著高于对照组（P<0.05），且随着硒添加水平的升高而增加，硒源和添加水平之间存在显著交互作用（P<0.05）；与对照组相比，0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒组肉中硒含量分别显著提高了28.72%、62.09%、106.05%，0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的纳米硒组分别显著提高了19.83%、26.12%、45.65%（P<0.05），且酵母硒组肉中硒的含量显著高于纳米硒组（P<0.05）。3）与对照组相比，0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性及总抗氧化能力均显著提高（P<0.05），血清丙二醛含量显著降低（P<0.05）；与对照组、0.1 mg/kg组相比，0.3、0.5 mg/kg组过氧化氢酶活性、总抗氧化能力显著提高（P<0.05），丙二醛含量显著降低（P<0.05）。综上，饲粮中添加酵母硒和纳米硒均能显著增强乳鸽血清抗氧化性能，显著提高鸽肉中硒的含量。
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