分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验以杂交构树为研究对象，探讨糖蜜、酶菌复合制剂以及防腐剂对杂交构树青贮发酵品质的影响，为新型木本饲料资源的开发利用提供技术参考。试验分为5个组，分别为对照组（无添加）、添加霉菌复合制剂组（M组）、添加糖蜜组（TM组）、添加霉菌复合制剂+糖蜜组（MTM组）以及添加防腐剂组（FFJ组），每组3个重复。发酵60 d。结果表明：1与对照组相比，各添加剂组的pH均显著降低（P＜0.05），乳酸含量显著提高（P＜0.05），不同程度地提高了发酵品质。2与对照组相比，M组、MTM组及FFJ组均显著降低了氨态氮/总氮，其中FFJ组的干物质含量显著高于其他各组（P＜0.05），而pH和氨态氮/总氮显著低于其他各组（P＜0.05）。3与对照组相比，M组及MTM组的酸性洗涤纤维含量显著降低（P＜0.05）。综上，在杂交构树青贮中添加糖蜜、酶菌复合制剂及防腐剂，在发酵品质和营养价值方面均有明显的改善，其中MTM组和FFJ组具有较低的pH，能更好地保存粗蛋白质和干物质，FFJ组效果最好，但MTM组成本更低些。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究以磷酸氢钙（DCP）为参照物，以断奶仔猪生长性能、饲粮消化率、血清和骨骼指标为对象，评价饲用高水溶性磷酸一二钙（MDCP）的相对生物学利用率。试验采用2×5因子随机试验设计，选择432头4~5周龄、体重相近的杜×长×大杂交断奶仔猪为试验动物，随机分为9组，每组6个重复，每个重复8头猪。每种矿物盐设5个磷添加水平，分别为0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%，共9个处理（0添加组共用）。试验预试期3 d，正试期35 d。结果表明：1）仔猪平均日采食量、平均日增重及死亡率等指标在磷源和磷添加水平之间均不存在显著交互作用（P﹥0.05）。试验第15～35天，MDCP组仔猪平均日采食量显著高于DCP组（P﹤0.05）；试验第15～35天和第1～35天，随着饲粮磷水平的提高，仔猪的平均日增重和平均采食量均显著增加（P0.05）。2）不同磷酸盐和磷添加水平之间对仔猪饲粮干物质、钙和磷的表观消化率均无显著交互作用（P﹥0.05）。MDCP组饲粮钙和磷的表观消化率均显著高于DCP组（P﹤0.05）；0.10%、0.15%和0.20%无机磷添加组钙的表观消化率显著高于0添加组（P﹤0.05）。以磷酸盐中磷的表观消化率、真消化率为指标建立回归方程，根据斜率比计算MDCP相对于DCP的生物学利用率均为120%。3）试验第14天和第35天时，不同磷源和磷添加水平对仔猪血清碱性磷酸酶（ALP）活性均无显著影响（P﹥0.05），也无显著交互作用（P﹥0.05）。试验第14天时，血清磷、钙和甲状旁腺素（PTH）含量在不同磷源和磷添加水平之间存在显著交互作用（P﹤0.05），但试验第35天时不存在显著交互作用（P﹤0.05）。试验第14天时，MDCP组血清钙含量显著高于DCP组（P﹤0.05），MDCP组血清降钙素（CT）含量显著低于DCP组（P﹤0.05）。试验第14天和第35天时血清CT含量在不同磷酸盐和不同磷添加水平之间无显著交互作用（P﹥0.05）。血清钙、磷和PTH含量与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系（P<0.05）。以血清钙、磷和PTH含量为指标建立回归方程，根据回归方程斜率比计算的MDCP的相对生物学利用率为96%、102%和115%，平均值为104%。4）不同磷酸盐和不同无机磷添加水平对仔猪股骨、胫骨和掌骨的骨骼断裂强度均无显著影响（P﹥0.05），也无显著交互作用（P﹥0.05）。股骨灰分与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系（P<0.05）。以股骨灰分含量为指标，根据回归方程斜率比计算的MDCP的相对生物学利用率为255%。综上所述，以试剂级DCP的生物学利用率为100%，以磷酸盐中磷的表观消化率和真消化率为指标，MDCP的相对生物学利用率均为120%；以血清指标和股骨灰分含量为指标，MDCP的相对生物学利用率分别为104%和255%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加不同水平的辣木叶对育肥猪生长性能、屠宰性能、抗氧化功能和肉品质的影响。选用体况良好、平均体重为（65.40±1.63） kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪144头，随机分为4个组，每组6个重复，每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3%、6%和9%辣木叶的试验饲粮。预试期7 d，正试期45 d。结果表明：1）与对照组相比，6%辣木叶组育肥猪的终末体重和平均日增重显著提高（P0.05）。与对照组相比，6%和9%辣木叶组育肥猪的肌肉SOD活性和总抗氧化能力显著提高（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加辣木叶可以提高育肥猪的生长性能和抗氧化功能，改善肉品质。本试验条件下，辣木叶适宜添加水平为6%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究牧区冬春季低质粗饲料供给下，补饲不同钙、磷水平的精料补充料对断奶羔羊生长性能、血清指标及骨成分的影响。选取（30±2）日龄、体重为（12.50±1.21） kg断奶乌珠穆沁羔羊96只，随机分成3组，每组32只，公母各占1/2，3组羔羊分别补饲相同钙磷比、不同钙、磷水平的3种精料补充料，分别为A组（钙0.40%、磷0.38%）、B组（钙0.50%、磷0.48%）和C组（钙0.68%、磷0.65%），试验期55 d，其中预试期5 d，正试期50 d。结果表明：随着精料补充料钙、磷水平的增加，羔羊总采食量、平均日增重没有显著变化（P>0.05），平均日增重接近200 g/d；试验第50天，各组羔羊血清钙、甲状旁腺素含量及碱性磷酸酶活性也无显著性差异（P>0.05），C组羔羊血清磷含量显著高于A组和B组（P˂0.05）；C组羔羊胫骨钙含量显著高于A组（P˂0.05），与B组差异不显著（P>0.05），各组羔羊胫骨磷含量无显著差异（P>0.05）。由此可见，在牧区冬春季枯草期，不同钙、磷水平的精料补充料未对乌珠穆沁羔羊的生长性能、部分血清指标及胫骨磷含量产生显著影响，精料补充料中钙0.40%、磷0.38%的水平即可满足羔羊生长需求，加入过量的钙、磷，既浪费资源又污染环境。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究代乳品中不同蛋白质来源对早期断奶犊牛营养物质消化和瘤胃发酵的影响。选用体重相近、（21±5）日龄的中国荷斯坦公犊牛50头，随机分成5组，每组10头犊牛，对照组（MP组）代乳品采用乳源蛋白质，试验组代乳品采用植物源蛋白质和乳源蛋白质[粗蛋白质（CP）比为70:30]，植物源蛋白质分别为大豆浓缩蛋白（SP组）、改性小麦蛋白（WP组）、花生浓缩蛋白（PP组）、大米分离蛋白（RP组）。试验期42 d，在28、42和56日龄采集瘤胃液测定瘤胃发酵指标；在29~35日龄、57~63日龄分别进行消化代谢试验。结果显示：1）22~63日龄各组犊牛干物质采食量（DMI）平均值无显著差异（P＞0.05），57~63日龄SP和RP组DMI显著高于MP、WP和PP组（P＜0.05）。2）29~35日龄，有机物（OM）消化率MP组显著高于WP、PP、RP 3组（P＜0.05）；粗蛋白质（CP）消化率MP组显著高于其他4组（P＜0.05），而SP、RP组显著高于WP、PP组（P＜0.05），WP组显著高于PP组（P＜0.05）；粗脂肪（EE）消化率MP、SP、RP组显著高于WP、PP组（P＜0.05）；钙（Ca）消化率MP、RP组显著高于WP、PP组（P＜0.05）；磷（P）消化率MP组显著高于SP、WP、PP组（P＜0.05）。57~63日龄，OM消化率MP组显著高于WP、PP组（P＜0.05）；CP消化率MP组显著高于WP、PP、RP组（P＜0.05）；Ca消化率MP组显著高于SP、WP组（P＜0.05）；EE消化率MP组与SP、WP、PP、RP 4组均无显著差异（P＞0.05），P消化率各组间无显著差异（P＞0.05）。3）28和42日龄，各组间各瘤胃发酵指标均无显著差异（P＞0.05）；56日龄时，SP和RP组瘤胃液pH显著低于WP和PP组（P＜0.05），总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度MP组与其他4组无显著差异（P＞0.05），但PP组显著低于SP和RP组（P＜0.05）；SP和RP组丙酸、丁酸浓度分别显著高于和低于MP、WP和PP组（P＜0.05）,异戊酸、戊酸浓度MP组显著低于其他各组（P＜0.05）。综上所述，在本营养调控条件下，犊牛对植物源蛋白质的消化率低于乳源蛋白质，随日龄的增长，消化率差距减小；植物源蛋白质中大豆蛋白具有较高的消化率；相对于乳源蛋白质，植物源蛋白质可以促进犊牛瘤胃尽早发育。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在饲粮中添加复合特异性卵黄抗体（IgY）探究其对18～28日龄犊牛生长、腹泻和免疫力的影响。选取初生中国荷斯坦公犊牛20头，10日龄之前饲喂鲜奶，之后随机分为2组，对照（CON）组饲喂基础饲粮；试验（IGY）组在基础饲粮中添加45 mg/d的复合特异性IgY。预试期为犊牛11～17日龄，期间进行代乳品过渡，正试期为18～28日龄。分别于犊牛18和28日龄晨饲前称重，每天记录犊牛采食量并进行粪便评分。试验结束当天（28日龄）晨饲前颈静脉采血，测定血清中总抗氧化能力（T-AOC）和碱性磷酸酶（AKP）活性以及免疫球蛋白、一氧化氮（NO）、溶菌酶（LZM）浓度。结果表明：饲粮添加复合特异性IgY虽然对犊牛平均日增重和料重比无显著影响（P>0.05），却有助于降低犊牛的粪便评分和腹泻率，作用显著（P0.05）。结果提示，饲粮中添加复合特异性IgY通过提高犊牛免疫球蛋白浓度和抗氧化能力以及发挥IgY本身抗原抗体反应，增强犊牛免疫能力和抵抗外界应激能力，降低了腹泻率，促进了犊牛健康。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在研究饲粮中添加热带假丝酵母菌（CT）与桑叶黄酮（MLF）对断奶前后犊牛能量与氮代谢、瘤胃微生物蛋白合成以及瘤胃发酵的影响。选取（20±2）日龄中国荷斯坦公犊牛48头，随机分为4组，对照组（CON）饲喂基础饲粮，断奶前为代乳品和开食料，断奶后为开食料；CT组在基础饲粮中添加CT；MLF组添加MLF；CM组添加CT和MLF。犊牛于56日龄断奶（代乳品），试验期60 d。分别于犊牛28、42、56和80日龄采集瘤胃液，35和63日龄进行消化代谢试验。结果表明：与CT组相比，CM组犊牛断奶前代谢能显著提高（P0.05）；与CON组相比，56日龄MLF组总挥发性脂肪酸浓度和丁酸含量显著提高（P0.05）。结果提示，饲粮添加CT有助于改善断奶前犊牛瘤胃液pH和促进瘤胃微生物蛋白的合成；添加CT和MLF有助于提高断奶前犊牛饲粮代谢能和氮的生物学价值，提高断奶后犊牛总能代谢率和氮的利用率，降低粪能和总排出氮量，同时具有改善瘤胃发酵的作用，并且CT与MLF联合使用效果优于单一添加。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究磷酸脲添加量对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响，并对磷酸脲在肉羊生产中的安全使用剂量进行评价。试验选用80只杜寒杂交F1代平均体重（25.86±1.06） kg的公羔羊，随机分为5组，每组8个重复，每个重复2只，在精粗比为1:1的饲粮中分别以0（对照）、0.5%、1%、2%、4%的磷酸脲替代部分豆粕类饲料。预试期为12 d，正试期为60 d。结果表明：1%组的羔羊在各时期平均日增重、宰前活重、胴体重、屠宰率均达到最高值；4%组的羔羊在各时期平均日增重、宰前活重、胴体重均极显著低于其他各组（P0.05）；2%组的黄度值显著高于其他各组（P<0.05）；在剪切力方面，1%组（5.16 kg/cm2）显著高于0.5%组（4.47 kg/cm2）、4%组（3.69 kg/cm2）和对照组（4.21 kg/cm2）（P<0.05）。结果提示：磷酸脲可以作为氮磷添加剂用于肉羊饲粮中。羔羊饲料中的磷酸脲添加量为1%时，羔羊达到最佳生长性能和屠宰性能；当磷酸脲替代比例达到4%时，极显著降低羔羊的平均日增重、胴体重，增加肌肉的亮度值；当磷酸脲替代比例为2%时，为有效安全水平，对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质除肌肉黄度值外无显著影响。因此，饲料中1%的磷酸脲添加量能够使羔羊达到最佳生长性能。
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