维生素K3对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

吕梅 王宝维 殷太岳 葛文华 张名爱 李文立

摘要： 本试验旨在研究饲粮中维生素K3添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响。试验分为2个阶段。1~4周龄阶段，选用1日龄五龙鹅360只，随机分为6个组，每个组6个重复，每个重复10只鹅。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮（维生素K3含量1.23 mg/kg），Ⅱ～Ⅵ组在基础饲粮中分别添加1、2、4、8、16 mg/kg的维生素K3。5~16周龄阶段，选用28日龄五龙鹅324只，随机分为6个组，每个组6个重复，每个重复9只鹅。A组为对照组，饲喂基础饲粮（维生素K3含量1.18 mg/kg），B~F组在基础饲粮中分别添加2、4、8、16、32 mg/kg的维生素K3。试验期16周。结果表明：1)经回归分析得出，1~4周龄阶段五龙鹅饲粮中添加4.81 mg/kg维生素K3，平均日增重最大；5~16周龄阶段饲粮中添加11.59 mg/kg维生素K3，平均日增重最大。2）与对照组相比，1~4周龄阶段，饲粮中添加4 mg/kg维生素K3能显著或极显著提高鹅的全净膛率和腹脂率（P<0.05或P<0.01）；5~16周龄阶段，饲粮中添加8 mg/kg维生素K3能显著或极显著提高屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率（P<0.05或P<0.01）。3）与对照组相比，5~16周龄阶段，饲粮中添加8 mg/kg维生素K3能极显著提高钙的表观利用率（P<0.01），显著提高干物质、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和磷的表观利用率（P<0.05）。由此可见，本试验条件下，1~4周龄和5~16周龄五龙鹅饲粮中维生素K3适宜添加水平分别为4.81和11.59 mg/kg。

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