分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮粗纤维水平和采食时间对生长猪肠道各段食糜通过速度的影响，为体外模拟消化过程的设置提供生理学依据。试验采用2´2完全随机设计，饲粮粗纤维水平分别为3.39%和5.56%，采食时间分别08:00和16:00。选择体重（21.90±1.62） kg的大×长二元杂交去势公猪24头，随机分成4组，每组6个重复，每个重复1头猪，随机选择其中2组在十二指肠安装T型套管，另2组在回肠末端安装T型套管。测定饲粮中三氧化二铁在十二指肠、回肠末端及全消化道的出现与消失时间。结果表明：1）以食糜中指示剂颜色出现作为通过速度计时，饲粮粗纤维水平对食糜在十二指肠、回肠末端及全消化道的通过速度均有显著影响（P0.05），两者对食糜在十二指肠的通过速度有显著交互作用（P0.05），对全消化道通过速度有显著的交互效应（P<0.05）。与3.39%饲粮粗纤维水平相比，5.56%饲粮粗纤维水平使食糜的通过速度显著加快（P<0.05），08:00采食的食糜通过速度显著快于16:00采食的食糜通过速度（P<0.05）。由此可见，5.56%饲粮粗纤维水平能够提高食糜在猪消化道各段的通过速度；08:00采食的食糜通过速度高于16:00采食的食糜通过速度。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 环境控制是肉鸡养殖技术中最为关键的环节，高浓度的有害气体会影响肉鸡的健康生长。虽然二氧化碳本身并没有毒性，但是长期生长在高浓度二氧化碳的鸡舍内可能会降低肉鸡的生长性能，危害肉鸡健康。加强研究舍内二氧化碳对畜禽健康的危害，并探索改善畜禽舍内空气质量的有效措施，对于畜禽健康生长和环境友好具有重要意义。本文主要通过综述舍内二氧化碳的危害和降低二氧化碳浓度的措施，为深入研究二氧化碳对肉鸡健康的影响以及合理调控舍内二氧化碳浓度提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮蛋白质水平与纤维来源对生长猪盲肠液消化酶活性及水解能力的影响，为生长猪大肠消化液的模拟提供参考。试验一考察饲粮的蛋白质水平（饲粮1和饲粮2粗蛋白质含量分别为19.03%和13.96%）对生长猪盲肠液组成的影响。采用完全随机设计，将12头在盲肠安装瘘管的生长猪按体重随机分为2组，每组6个重复，每个重复1头猪，预试期5 d，试验期10 d。试验二在试验一结束并经过10 d恢复期后考察饲粮的纤维来源（饲粮3：玉米-大豆皮饲粮；饲粮4：玉米-麦麸饲粮）对生长猪盲肠液组成的影响，试验设计同试验一。试验三在试验一和试验二获得猪盲肠食糜的基础上考察盲肠液的来源与底物对还原糖释放量的影响。采用4×8两因素完全随机设计，盲肠液来源设4个处理，分别为试验猪饲喂饲粮1、饲粮2、饲粮3和饲粮4后收集的盲肠液；底物为8个处理包括饲粮1~饲粮4，2个玉米-豆粕饲粮（饲粮5和饲粮6）和饲喂饲粮5和饲粮6后获得的回肠冻干食糜。每个处理5个重复，每个重复1根消化管。结果表明：1）高蛋白质饲粮（饲粮1）与低蛋白质饲粮（饲粮2）相比显著降低猪盲肠食糜干物质含量（P≤0.05），饲粮蛋白质水平对盲肠液pH以及纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶活性无显著影响（P＞0.05）；2）饲粮纤维来源对猪盲肠食糜干物质含量、pH以及纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶活性均无显著影响（P＞0.05）；3）盲肠液来源和底物对还原糖释放量均有显著的影响（P<0.05），且两者对还原糖释放量有显著的互作效应（P<0.05），盲肠液中水解酶活性高，饲粮纤维含量低，则盲肠液体外消化后还原糖释放量多。盲肠液中木聚糖酶、葡聚糖酶、中性蛋白酶及淀粉酶活性影响了对饲粮的消化能力，而木聚糖酶与淀粉酶活性影响了对回肠末端食糜的消化能力。由此表明，饲粮营养水平虽然对生长猪盲肠液中6种水解酶活性影响未达到统计学显著性，但多种水解酶微小的差异叠加后引起了水解能力的差异。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 随着畜禽规模化养殖生产的发展，环境对畜禽健康的影响愈发突出。高密度、集约化饲养导致舍内微生物、粉尘、有害气体等浓度升高，空气质量不断下降。长期生长在低质量空气环境中，导致肉鸡气管炎、肉鸡呼吸道综合征等呼吸道疾病多发，间接降低机体的生长性能和免疫功能。加强研究舍内空气污染物对畜禽健康的危害，并探索改善畜禽舍空气质量的有效措施，对我国畜牧业的健康发展具有重要意义。本文主要通过综述舍内微生物、粉尘、氨气等污染物及其危害和应对措施，为深入研究空气污染物对肉鸡健康影响的作用机制以及合理调控舍内空气质量提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 随着畜禽规模化养殖生产的发展，环境对畜禽健康的影响愈发突出。高密度、集约化饲养导致舍内微生物、粉尘、有害气体等浓度升高，空气质量不断下降。长期生长在低质量空气环境中，导致肉鸡气管炎、肉鸡呼吸道综合征等呼吸道疾病多发，间接降低机体的生长性能和免疫功能。加强研究舍内空气污染物对畜禽健康的危害，并探索改善畜禽舍空气质量的有效措施，对我国畜牧业的健康发展具有重要意义。本文主要通过综述舍内微生物、粉尘、氨气等污染物及其危害和应对措施，为深入研究空气污染物对肉鸡健康影响的作用机制以及合理调控舍内空气质量提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 采食是家禽摄入营养物质的基本途径，也是家禽健康生长的前提。采食量和采食行为与家禽的生产性能密切相关。本文通过总结和分析家禽采食量的概念、调节机制以及主要调控因子，为深入研究家禽采食的生理调节机制提供理论基础，对于促进家禽的食欲、提高家禽采食量以及促进畜牧业的发展具有重要意义。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 呼吸道黏膜屏障是机体防御的重要屏障，主要包括机械屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障，各屏障有机地结合在一起，共同阻止有害物质的侵袭，保护呼吸道健康。畜禽舍内粉尘、有害气体及温度、湿度等因子容易引起呼吸道疾病，导致呼吸道黏膜损伤，加重畜禽病情，甚至诱发脏器病理损伤。本文主要通过总结呼吸道黏膜屏障的结构和功能以及改善畜禽呼吸道黏膜屏障的措施，为深入研究呼吸道黏膜屏障进而防治畜禽呼吸道疾病提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 肠道是家禽消化和吸收营养物质的重要器官，同时也是机体防御的重要屏障。肠道多种屏障有机地结合在一起，共同抵御致病菌等有害物质的侵袭，保护动物肠道及机体健康。禽舍内温度、氨气等环境因子以及营养水平和营养物质等都会影响肠道健康。因此，了解并保障家禽肠道健康状况十分必要。本文主要通过总结和分析了肠道健康的评价指标，为深入研究家禽肠道健康进而防治肠道疾病、促进家禽健康生长提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 随着高密度、集约化畜牧业的发展，动物福利问题不容乐观，严重制约了我国畜牧业的发展。这种以牺牲动物福利为代价的生产，对家禽的生长造成了不良的生理和心理反应，导致呼吸道疾病、腹水症等的爆发，降低了生产性能、经济效益和产品质量。近年来，各国对动物福利问题日益重视。本文通过总结和分析肉鸡福利评价的指标，旨在为我国家禽福利评价体系的建立提供理论依据，提高肉鸡养殖福利水平，推动畜牧业的健康发展。
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