杂交鲌“先锋1号”幼鱼蛋白质需求量的研究

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》

吴凡 文华 李清 王贵英 李佩 陈见 孙艳红 陆星 杨长庚

摘要： 本试验旨在研究饲料蛋白质水平对杂交鲌“先锋1号”幼鱼生长性能、体成分、血清生化指标及消化酶活性的影响，以确定其对蛋白质的需求量。以鱼粉、酪蛋白和明胶为蛋白质源，配制了6种蛋白质水平（25.63%、30.28%、35.13%、40.26%、45.42%和50.53%）的等脂等能试验饲料。将平均体重为(5.42±0.16) g的杂交鲌“先锋1号”幼鱼630尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复放养35尾，在室内循环水养殖系统中进行56 d的养殖试验。结果表明：1)随着饲料蛋白质水平的升高，试验鱼的增重率和特定生长率先显著上升(P0.05），但显著影响了全鱼粗蛋白质和粗脂肪的含量（P0.05）。血清总蛋白含量随着饲料蛋白质水平的升高先显著升高（P0.05）。以增重率和蛋白质效率为评价指标，通过折线回归分析得到杂交鲌“先锋1号”幼鱼对饲料蛋白质的需要量分别为36.43%和38.81%。

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