分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了解达氏鳇（Huso dauricus）幼鱼对不同蛋白质原料的消化能力，以0.4%的二氧化钛(TiO2)为指示剂，分别将鱼粉、鸡肉粉、肉骨粉、羽毛粉、双低菜粕和玉米蛋白粉这6种蛋白质原料与基础饲料按照3:7的比例配制试验饲料，测定达氏鳇幼鱼对这6种蛋白质原料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能和总氨基酸的表观消化率。挑选初始体质量为（66.79±2.18） g的达氏鳇幼鱼420尾，随机分为7组，每组3个重复，每个重复放鱼20尾。基础饲料投喂2周后，开始用试验饲料投喂，试验饲料投喂1周后采用捞网收集成形的粪便，共收集10 d。结果表明：达氏鳇幼鱼对鱼粉、鸡肉粉、肉骨粉、羽毛粉、双低菜粕和玉米蛋白粉这6种蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能和氨基酸的表观消化率分别为54.79%～88.07%、73.62%～89.47%、99.80%～100.74%、66.64%～89.24%、51.27%～98.62%。在6种蛋白质原料中，粗脂肪的表观消化率均在99%以上，而干物质、粗蛋白质和总能表观消化率则以鱼粉和鸡肉粉较高，玉米蛋白粉和双低菜籽粕次之，肉骨粉和羽毛粉较差。其中，鱼粉的粗蛋白质表观消化率最高，为89.47%，显著高于其他蛋白质原料（P＜0.05）；鸡肉粉次之，为81.14%，与肉骨粉、双低菜籽粕和玉米蛋白粉差异不显著（P＞0.05）；羽毛粉的粗蛋白质表观消化率最低，为73.62%，与肉骨粉差异不显著（P＞0.05），与其他蛋白质原料差异显著（P＜0.05）。各蛋白质原料中总氨基酸的表观消化率与粗蛋白质的表观消化率的变化趋势基本一致。由此可知，对于达氏鳇幼鱼饲料，鱼粉是最佳的蛋白质来源，鸡肉粉、玉米蛋白粉和双低菜籽粕亦可以作为其优质的蛋白质来源，而羽毛粉和肉骨粉作为蛋白质来源时，要控制其在饲料中的用量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 选用初始体重为(78.58±1.93) g的吉富罗非鱼270尾，随机分成6组（每组3个重复，每个重复15尾鱼），分别饲喂维生素D水平为0(对照组)、200、400、800、1 600、3 200 IU/kg的6种饲料(粗蛋白质、粗脂肪含量分别为30%和7.6%)，饲养12周后，通过对其生长性能、体组成、血清生化指标进行测定，确定养成中期吉富罗非鱼饲料中维生素D的适宜添加水平。结果表明：各维生素D添加组吉富罗非鱼的增重率均显著高于对照组(P0.05)；随着饲料维生素D添加水平的升高，全鱼粗脂肪含量先升高后下降，在200 IU/kg组达到最高，显著高于其余5组(P0.05)。随饲料维生素D添加水平的升高，血清中碱性磷酸酶活性先增加后下降，200、400、800 IU/kg组显著高于对照组(P<0.05)；血清中总胆固醇、总蛋白和白蛋白含量均在200 IU/kg组达到最大值，并显著高于对照组(P<0.05)。由此得出，饲料中适量添加维生素D可促进养成中期吉富罗非鱼的生长，维生素D添加过量可能会造成肝脏损伤，影响脂肪代谢。以增重率为评价指标，通过进行回归分析确定养成中期吉富罗非鱼饲料中维生素D的适宜添加水平为259.8 IU/kg。
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