分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中不同脂肪水平对团头鲂幼鱼血清生化指标及黏蛋白基因表达的影响。试验选取540尾初始体重为(10.0±0.5) g的团头鲂幼鱼，随机分为6组，每组3个重复，每个重复30尾鱼，分别投喂脂肪水平为2.29%、4.29%、6.29%、8.29%、10.29%和12.29%的等氮等能试验饲料。饲养8周后检测鱼体生长指标、血清生化指标和表皮、肠道中黏蛋白基因的表达。结果表明：1）6.29%和8.29%组的增重率（WG）显著高于其他组（P0.05）。3）8.29%组鱼体肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著高于2.29%组（P0.05），但显著高于其他各组（P<0.05）。5）病原菌感染试验表明，2.29%和12.29%组死亡率较高，6.29%和8.29%组死亡率较低，且显著低于其他各组（P<0.05）。综上，在本试验条件下，饲料脂肪水平在6.29%~8.29%时，团头鲂幼鱼生长、抗病力和体表黏蛋白Muc5b基因表达量最高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究棕榈油替代大豆油对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、肌肉组成和血清生化指标的影响。选用初始体重为8.80 g的吉富罗非鱼幼鱼600尾，随机分为5组，每组3个重复，每重复40尾。5组试验鱼分别投喂以棕榈油替代基础饲料中0（对照）、25%、50%、75%、100%大豆油的5种等氮（31.60%）等脂（9.30%）饲料，分别记为G0、G25、G50、G75、G100。试验期为56 d。结果表明：1）棕榈油替代不同比例的大豆油对罗非鱼幼鱼的终末体重、增重率、特定生长率、饲料系数和存活率均无显著影响（P＞0.05）。2）与G0组相比，各棕榈油组（G25、G50、G75、G100组）罗非鱼幼鱼的肥满度、脏体比、肝体比以及肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量无显著变化（P＞0.05）；G50组肌肉粗脂肪含量显著高于G100组（P＜0.05）。3）棕榈油替代不同比例的大豆油对罗非鱼幼鱼血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和总蛋白含量的影响不显著（P＞0.05）。与G0组相比，G50、G100组血清高密度脂蛋白胆固醇含量，G25、G50组血清谷丙转氨酶活性及G50、G75组血清谷草转氨酶活性显著降低（P＜0.05）。由此得出，以生长性能为评价指标，吉富罗非鱼幼鱼饲料中的大豆油可全部被棕榈油替代；棕榈油替代大豆油比例超过50%时，显著影响吉富罗非鱼幼鱼肌肉粗脂肪含量、部分血清生化指标。
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