饲料中脂肪水平对团头鲂幼鱼血清生化指标及黏蛋白基因表达的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》

习丙文 陆春云 任鸣春 米海峰 谢骏

摘要： 本试验旨在研究饲料中不同脂肪水平对团头鲂幼鱼血清生化指标及黏蛋白基因表达的影响。试验选取540尾初始体重为(10.0±0.5) g的团头鲂幼鱼，随机分为6组，每组3个重复，每个重复30尾鱼，分别投喂脂肪水平为2.29%、4.29%、6.29%、8.29%、10.29%和12.29%的等氮等能试验饲料。饲养8周后检测鱼体生长指标、血清生化指标和表皮、肠道中黏蛋白基因的表达。结果表明：1）6.29%和8.29%组的增重率（WG）显著高于其他组（P0.05）。3）8.29%组鱼体肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著高于2.29%组（P0.05），但显著高于其他各组（P<0.05）。5）病原菌感染试验表明，2.29%和12.29%组死亡率较高，6.29%和8.29%组死亡率较低，且显著低于其他各组（P<0.05）。综上，在本试验条件下，饲料脂肪水平在6.29%~8.29%时，团头鲂幼鱼生长、抗病力和体表黏蛋白Muc5b基因表达量最高。

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