分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮核黄素水平对15~42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计，选取288只体重相近的15日龄雄性北京鸭，随机分为6个组，每组6各重复，每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮（核黄素含量为1.38 mg/kg），试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.00、2.00、3.00、4.00和5.00 mg/kg核黄素的试验饲粮。试验期为28 d。结果表明，与对照组相比，饲粮中添加核黄素显著提高了15~42日龄北京鸭平均日增重和平均日采食量（P<0.05），显著提高了血浆核黄素含量（P<0.05），显著降低了血浆谷丙转氨酶活性和甘油三酯含量（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加核黄素可显著提高15~42日龄雄性北京鸭生长性能和血浆核黄素含量。以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素含量为评价指标，采用折线模型估测15～42日龄雄性北京鸭核黄素需要量为2.24~2.66 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究核黄素缺乏对1～28日龄北京鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、组织核黄素含量及血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计，选取360只1日龄健康的雄性北京鸭，随机分为3个组，即核黄素缺乏组、采食配对组（人为控制该组采食量与核黄素缺乏组一致）和自由采食对照组，每组12个重复，每个重复10只鸭。核黄素缺乏组试验鸭饲喂核黄素缺乏饲粮（实测核黄素含量为1.38 mg/kg），采食配对组和自由采食对照组饲喂核黄素充足饲粮（在核黄素缺乏饲粮基础上添加10 mg/kg核黄素）。试验期为28 d。结果表明：与采食配对组和自由采食对照组相比，核黄素缺乏组试验鸭的平均日增重、胸肌率和腿肌率显著降低（P<0.05），料重比和死亡率显著升高（P<0.05），肝脏指数、心脏指数和胰腺指数显著提高（P<0.05），血浆核黄素、肝脏核黄素和黄素单核苷酸含量显著降低（P<0.05），血浆谷草转氨酶活性及总胆固醇和甘油三酯含量显著提高（P<0.05）。由此得出，核黄素是北京鸭生长发育必需的营养素；饲粮中缺乏核黄素可降低生长前期（1～28日龄）北京鸭的生长性能和组织中核黄素含量，可提高肝脏指数并导致血浆总胆固醇和甘油三酯含量及谷草转氨酶活性升高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮复合酶制剂水平对北京填鸭胴体性状、体脂沉积和营养物质表观消化率的影响。选取35日龄健康、大小均匀的雄性北京鸭96只，随机分成4个组，每个组6个重复，每个重复4只鸭。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验1组、试验2组和试验3组饲粮分别在基础饲粮中添加100、200和300 mg/kg的复合酶制剂，试验鸭在35和36日龄饲粮填饲量分别为260和300 g，之后5 d各组饲粮填饲量均为400 g/d。试验期为7 d。结果表明：1）饲粮复合酶制剂水平对北京填鸭屠体重、屠体率、全净膛重、全净膛率、腿肌重、腿肌率、龙骨长和胸宽均无显著影响（P>0.05），而对北京填鸭增重、胸肌重、胸肌率、胸肌厚、肌胃重和肌胃率有显著影响（P0.05）。试验1组皮脂厚与对照组相比显著提高了16.2%（P0.05)，而对北京填鸭粗蛋白质表观消化率有显著影响（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加复合酶制剂对北京填鸭体脂沉积无显著影响，但能够提高饲粮中粗蛋白质表观消化率，并促进胸肌和肌胃的生长发育。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探究饲粮中添加过量蛋氨酸对7~28日龄北京鸭生长性能和血液指标的影响，并评估7~28日龄北京鸭饲粮中蛋氨酸的最大安全限量。试验选取7日龄健康雄性北京鸭252只，依据体重基本一致原则，随机分为6个组，每组7个重复，每个重复6只鸭。各组分别饲喂蛋氨酸水平为0.48%、0.73%、0.98%、1.23%、1.48%和1.73%的饲粮。其中，正常饲粮蛋氨酸为0.48%水平，满足育雏期北京鸭正常生长需要。试验期21 d。结果表明：1）与饲粮蛋氨酸水平为0.48%时相比，当饲粮蛋氨酸水平为0.98%及以上时，试验鸭末重、平均日采食量和平均日增重均显著降低（P0.05）。2）与饲粮蛋氨酸水平为0.48%时相比，当饲粮蛋氨酸水平为0.98%及以上时，血浆总胆红素含量显著升高（P<0.05）；当饲粮蛋氨酸水平为1.23%及以上时，血浆高半胱氨酸含量显著升高（P<0.05），且随蛋氨酸水平的升高而进一步显著升高（P<0.05）；当饲粮蛋氨酸水平为1.73%时，血浆谷丙转氨酶和乳酸脱氢酶活性显著升高（P<0.05）。3）与饲粮蛋氨酸水平为0.48%时相比，当饲粮蛋氨酸水平为0.98%及以上时，血液血红蛋白含量和平均红细胞血红蛋白浓度均显著降低（P<0.05）；当饲粮蛋氨酸水平为1.23%及以上时，血液平均红细胞血红蛋白含量显著降低（P<0.05）；当饲粮蛋氨酸水平为1.48%及以上时，血液红细胞体积分布宽度和平均红细胞体积显著升高（P<0.05），血液红细胞计数显著降低（P<0.05）。4）以平均日增重为评价指标，采用折线模型估测7~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量为0.87%。由此可见，饲粮中添加过量蛋氨酸可显著抑制7～28日龄北京鸭的生长，导致血液指标异常。7~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量为0.87%。
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