分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料组胺水平对黄颡鱼生长性能、血清生化指标和胃肠道黏膜结构的影响。以初均重为（30.08±0.35） g的黄颡鱼为试验对象，分别投喂金枪鱼鱼粉饲料（TFM组）、白鱼粉饲料（H0组，作为对照组）以及白鱼粉饲料中分别添加5个组胺水平的试验饲料（H1、H2、H3、H4和H5组），各组饲料组胺水平分别为53.20、4.30、18.00、56.20、84.60、103.50、158.90 mg/kg。试验期60 d。结果显示：1）H1组黄颡鱼的末均重、特定生长率显著高于H0、H2、H3和H4组（P＜0.05）。黄颡鱼生长速度与饲料组胺水平显示出二次函数关系的变化趋势。TFM、H3、H4和H5组黄颡鱼的存活率显著低于H0、H1和H2组（P＜0.05）。2）H0组黄颡鱼的总胆汁酸含量显著高于其他各组（P＜0.05）。各组黄颡鱼体侧皮肤类胡萝卜素和叶黄素含量没有显著差异（P＞0.05）。3）通过对黄颡鱼胃黏膜的扫描电镜观察以及肠道黏膜细胞间连接结构的透射电镜观察发现，饲料低水平组胺对黄颡鱼的胃黏膜、肠道紧密连接未造成显著损伤，饲料组胺水平达103.50 mg/kg及以上对黄颡鱼的胃黏膜、肠道黏膜细胞之间的紧密连接结构造成了严重的损伤。由此可见，饲料组胺水平为18.0 mg/kg时对黄颡鱼生长和鱼体健康是有利的，而饲料组胺水平大于103.50 mg/kg时对黄颡鱼的生理健康、胃黏膜细胞表面结构和肠道黏膜细胞之间的紧密连接结构有较为显著的损伤作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲料中磷脂对日本沼虾（Macrobrachium nipponense）脂肪需要量的影响。选取初始体重为（0.075±0.001） g的日本沼虾为试验对象，在室内养殖缸中进行为期8周的生长试验。将鱼油和豆油等比例混合均匀，再与大豆磷脂分别按2：1和1：2混合，使得大豆磷脂分别占脂类混合物的33.3%（低磷脂组）和66.7%（高磷脂组）。将2种脂类混合物分别按3%（低脂肪组）、6%（中脂肪组）、9%（高脂肪组）的比例添加到饲料中，配制出6种等氮等能的试验饲料。根据试验饲料中脂类混合物添加量和大豆磷脂添加量，将6种试验饲料分别命名为L3P1、L3P2、L6P2、L6P4、L9P3、L9P6，实测试验饲料中脂肪水平分别为7%、7%、10%、10%、13%、13%。每种试验饲料投喂4缸试验虾，每缸放养150尾。结果表明：6组日本沼虾的成活率在47.8%～66.9%，以L6P4组成活率最高，其次是L3P2组，以L9P3组最差。高脂肪组的终末体重、增重率、特定生长率和成活率显著低于中、低脂肪组（P0.05），但脂类混合物添加量和大豆磷脂比例对肝胰腺T-AOC有显著的交互作用（P<0.05）。上述结果提示，日本沼虾饲料中磷脂应与脂肪保持一定的比例。根据本试验结果，饲料中脂肪水平为10%、大豆磷脂添加量为4%时对日本沼虾比较适宜。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究壳寡糖（COS）对异育银鲫生长性能、肠道组织结构及非特异性免疫功能的影响。在含正常豆油、氧化豆油的基础饲料中分别添加0、0.02%、0.04%、0.06%的COS，共配制成8种试验饲料（CG、OO、CG-200、CG-400、CG-600、OO-200、OO-400、OO-600）。其中，以油脂原料为豆油的未添加壳寡糖的饲料（CG）作为正对照组，以油脂原料为氧化豆油的未添加壳寡糖的饲料(OO)作为负对照组。将初始体重为（7.60±0.05） g的960尾异育银鲫随机分成8组，每组设3个重复（网箱），每个重复40尾鱼，在池塘网箱中养殖72 d。结果显示：与CG组相比，CG-200组的特定生长率（SGR）升高了16.20%（P0.05）；CG-200组肠皱襞高度增加了86.84%（P0.05），血清超氧化物歧化酶（SOD）活性上升了6.59%（P>0.05），血清丙二醛(MDA)含量下降了16.94%（P>0.05）；OO组SGR下降了8.10%（P0.05），血清SOD活性下降了27.35%（P0.05)，其中OO-400组肠皱襞高度增加了18.89%（P0.05），血清SOD活性上升了40.90%（P0.05）。OO-400组在SGR、肠道结构、血清SOD活性及MDA含量等指标上达到了与CG组相同的水平。本试验条件下，根据结果得出：在含4%豆油的常规饲料中添加0.02%的COS可以促进异育银鲫生长，改善肠道结构，提高鱼体非特异性免疫能力；氧化豆油会对异育鲫鱼的生长和健康造成负面影响，在该饲料中添加0.04%的COS可改善由氧化豆油引起的负影响，使异育银鲫的健康程度达到正常水平。
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