分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料精氨酸水平对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼生长性能、消化吸收相关指标、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取初始体均重为（1.13±0.02） g的黄颡鱼幼鱼700尾，随机分为5组（每组4个重复，每个重复35尾鱼），分别投喂精氨酸水平为2.44%、2.64%、2.81%、3.01%和3.23%的等氮等脂试验饲料（蛋白质水平为42%和脂肪水平为9%）。试验期56 d。结果显示：1）与3.23%组相比，2.64%组和2.81%组黄颡鱼幼鱼的增重率(WGR)显著升高（P<0.05），2.64%组、2.81%组和3.01%组黄颡鱼幼鱼的饲料系数（FCR）显著降低（P<0.05）。2）黄颡鱼幼鱼的胃蛋白酶和淀粉酶活性在3.01%组达到最高，显著高于2.44%组（P<0.05）；2.81%组和3.01%组黄颡鱼幼鱼的胃脂肪酶活性显著高于其他各组（P<0.05）；2.64%、2.81%组、3.23%组黄颡鱼幼鱼的肝脏淀粉酶活性显著高于2.44%组（P<0.05）。2.64%组、2.81%组、3.01%组和3.23%组黄颡鱼幼鱼的肠道碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于2.44%组（P<0.05）；2.64%组、2.81%组黄颡鱼幼鱼的肠道γ-谷氨酰转移酶（γ-GT）活性显著高于2.44%组、3.01%组和3.23%组（P<0.05）。3）2.81%组和3.01%组黄颡鱼幼鱼的血清一氧化氮（NO）含量显著高于2.44%组（P<0.05），2.64%组、2.81%组、3.01%组和3.23%组黄颡鱼幼鱼的血清白细胞介素-1β（IL-1β）含量均显著低于2.44%组（P<0.05），2.81%组黄颡鱼幼鱼的血清白细胞介素-6（IL-6）含量显著低于2.44%组和2.64%组（P<0.05）。4）2.64%组黄颡鱼幼鱼血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和过氧化氢酶（CAT）活性显著高于2.44%组（P<0.05），3.01%组黄颡鱼幼鱼血清丙二醛（MDA）含量显著低于2.64%组（P<0.05）。由此得出，饲料中适宜水平的精氨酸可提高黄颡鱼幼鱼的WGR，降低FCR，增强消化吸收能力、免疫功能和抗氧化能力。以黄颡鱼幼鱼的WGR和血清NO含量为评价指标，经二次回归模型分析得出黄颡鱼幼鱼对饲料中精氨酸的需求量分别为2.74%（占饲料蛋白质的6.45%）和2.94%（占饲料蛋白质的6.92%）。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨谷氨酰胺对黄颡鱼幼鱼生长性能、肠道形态及非特异性免疫相关基因表达的影响。选用体重为（2.49±0.04） g的黄颡鱼幼鱼240尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复20尾。配制含0（对照）、0.10%、0.20%和0.40%谷氨酰胺的4种试验饲料，每种试验饲料随机饲喂1组试验鱼，饲养周期为70 d。结果发现：饲料中增加谷氨酰胺对黄颡鱼幼鱼的生长性能指标无显著影响（P>0.05）。相比对照组，饲料中添加Gln后促进了肠道绒毛的发育，绒毛高度与皱褶深度有所增加，但肌层厚度有所下降，其中0.20%和0.40%组肠道绒毛高度、皱褶深度显著增加（P<0.05），肌层厚度显著降低（P<0.05）。在0.10%~0.20%谷氨酰胺添加范围内，金属硫蛋白（MT）mRNA相对表达量在肌肉中变化最明显，各添加组均较对照组显著升高（P<0.05）；谷胱甘肽-S-转移酶（GST）mRNA相对表达量在肠道中变化最明显，其中0.20%组较对照组显著升高（P<0.05）；抗菌肽（Hepc）和组成型热休克蛋白70（Hsc70）mRNA相对表达量在肝脏中变化最明显，其中0.10%组的Hepc mRNA相对表达量达到对照组的73倍之多（P<0.05），0.20%组的Hsc70 mRNA相对表达量达到对照组的3倍之多（P<0.05）。由此得出，在基础饲料上添加一定量的谷氨酰胺能增强黄颡鱼幼鱼的非特异性免疫和抗氧化能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料组胺水平对黄颡鱼生长性能、血清生化指标和胃肠道黏膜结构的影响。以初均重为（30.08±0.35） g的黄颡鱼为试验对象，分别投喂金枪鱼鱼粉饲料（TFM组）、白鱼粉饲料（H0组，作为对照组）以及白鱼粉饲料中分别添加5个组胺水平的试验饲料（H1、H2、H3、H4和H5组），各组饲料组胺水平分别为53.20、4.30、18.00、56.20、84.60、103.50、158.90 mg/kg。试验期60 d。结果显示：1）H1组黄颡鱼的末均重、特定生长率显著高于H0、H2、H3和H4组（P＜0.05）。黄颡鱼生长速度与饲料组胺水平显示出二次函数关系的变化趋势。TFM、H3、H4和H5组黄颡鱼的存活率显著低于H0、H1和H2组（P＜0.05）。2）H0组黄颡鱼的总胆汁酸含量显著高于其他各组（P＜0.05）。各组黄颡鱼体侧皮肤类胡萝卜素和叶黄素含量没有显著差异（P＞0.05）。3）通过对黄颡鱼胃黏膜的扫描电镜观察以及肠道黏膜细胞间连接结构的透射电镜观察发现，饲料低水平组胺对黄颡鱼的胃黏膜、肠道紧密连接未造成显著损伤，饲料组胺水平达103.50 mg/kg及以上对黄颡鱼的胃黏膜、肠道黏膜细胞之间的紧密连接结构造成了严重的损伤。由此可见，饲料组胺水平为18.0 mg/kg时对黄颡鱼生长和鱼体健康是有利的，而饲料组胺水平大于103.50 mg/kg时对黄颡鱼的生理健康、胃黏膜细胞表面结构和肠道黏膜细胞之间的紧密连接结构有较为显著的损伤作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中添加氧化鱼油对黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）生长性能、体成分、血清生化指标和血清、肝脏抗氧化指标的影响以及添加精氨酸对其的干预作用。选取初始重为（4.41±0.05） g的健康黄颡鱼600尾，随机分为6组，每组4个重复，分别投喂含2.5%新鲜鱼油（FF组）、1.5%新鲜鱼油+1.0%氧化鱼油(FO1组)、0.5%新鲜鱼油+2.0%氧化鱼油(FO2组)、2.5%新鲜鱼油+0.48% L-精氨酸盐酸盐(FFA组)、1.5%新鲜鱼油+1.0%氧化鱼油+0.48% L-精氨酸盐酸盐(FOA1组)、0.5%新鲜鱼油+2.0%氧化鱼油+0.48% L-精氨酸盐酸盐(FOA2组)的6种饲料，投喂期为56 d。结果显示：在FF、FO1、FO2组中，随着氧化鱼油添加量的增加，黄颡鱼的增重率、特定生长率和蛋白质沉积率均逐渐降低，饲料系数和摄食率均逐渐升高，均在FO2组达到极值，与其他2组差异达到显著水平（P﹤0.05）；氧化鱼油饲料添加精氨酸后，在FFA、FOA1、FOA2组的上述指标没有显著性差异（P>0.05），其中FOA1、FOA2组的增重率分别比FO1、FO2组升高3.0%和9.9%。双因素方差分析结果显示，氧化鱼油对黄颡鱼增重率和摄食率的影响达到显著水平（P﹤0.05），氧化鱼油与精氨酸对黄颡鱼特定生长率、蛋白质沉积率和饲料系数的影响存在交互作用（P﹤0.05）。FO1组肝体比显著低于FF组（P﹤0.05），FO2组肠体比与FFA、FOA2组相比显著降低（P﹤0.05），氧化鱼油与精氨酸对黄颡鱼肝体比的影响存在交互作用（P﹤0.05）。FOA1组全鱼粗脂肪含量与FO1组相比显著降低（P﹤0.05）。在FF、FO1、FO2组中，随着氧化鱼油添加量的增加，黄颡鱼血清总抗氧化能力（T-AOC）逐渐降低，FO2组显著低于FF组（P﹤0.05）；氧化鱼油饲料添加精氨酸后，黄颡鱼血清T-AOC分别升高77.0%（FOA1组vs.FO1组）和137.4%（FOA2比FO2），其中后者达显著水平（P﹤0.05）。双因素方差分析结果显示，氧化鱼油对血清丙二醛（MDA）含量的影响达到显著水平（P﹤0.05），氧化鱼油和精氨酸对黄颡鱼血清T-AOC的影响存在交互作用（P﹤0.05）。结果表明，在饲料中添加一定量的氧化鱼油会抑制黄颡鱼的生长性能并降低血清的抗氧化能力，但添加一定量的精氨酸可以缓解氧化鱼油对黄颡鱼生长的抑制作用，并增强其机体的抗氧化能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了研究氨氮胁迫下饥饿再投喂对黄颡鱼幼鱼生长性能、血液健康、抗氧化能力及免疫应答的影响，以初始体质量为（14.36±0.21） g的黄颡鱼幼鱼为研究对象，随机分为对照组和试验组（每组3个重复，每个重复30尾），对照组人工饱食投喂42 d，试验组饥饿14 d后恢复饱食投喂28 d，2组试验鱼都暴露于5.7 mg/L总氨氮中。结果显示：氨氮胁迫下饥饿14 d后，试验组黄颡鱼幼鱼体质量、头肾巨噬细胞吞噬指数和血清溶菌酶活性均显著低于对照组（P0.05）；试验组黄颡鱼幼鱼头肾巨噬细胞吞噬指数和血清总免疫球蛋白含量显著高于对照组（P0.05）。结果表明，氨氮胁迫下，饥饿会对黄颡鱼幼鱼的生长及健康造成抑制；饥饿后再投喂，黄颡鱼幼鱼表现出部分生长补偿，血液恶化、抗氧化酶活性和免疫抑制得到不同程度的缓解。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了研究氨氮胁迫下饥饿再投喂对黄颡鱼幼鱼生长性能、血液健康、抗氧化能力及免疫应答的影响，以初始体质量为（14.36±0.21） g的黄颡鱼幼鱼为研究对象，随机分为对照组和试验组（每组3个重复，每个重复30尾），对照组人工饱食投喂42 d，试验组饥饿14 d后恢复饱食投喂28 d，2组试验鱼都暴露于5.7 mg/L总氨氮中。结果显示：氨氮胁迫下饥饿14 d后，试验组黄颡鱼幼鱼体质量、头肾巨噬细胞吞噬指数和血清溶菌酶活性均显著低于对照组（P0.05）；试验组黄颡鱼幼鱼头肾巨噬细胞吞噬指数和血清总抗体含量显著高于对照组（P0.05）。结果表明，氨氮胁迫下，饥饿会对黄颡鱼幼鱼的生长及健康造成抑制；饥饿后再投喂，黄颡鱼幼鱼表现出部分生长补偿，血液恶化、抗氧化酶活性和免疫抑制得到不同程度的缓解。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨大豆浓缩蛋白质(SPC)替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、饲料利用、血清生化指标、全鱼和肌肉常规营养成分、消化酶和抗氧化活性的影响。试验设计6组等氮等脂饲料，SPC替代鱼粉水平分别为0、10%、20%、30%、40%和60%。选用初始体重为（2.17±0.02） g的黄颡鱼幼鱼540尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复（养殖桶）放养30尾黄颡鱼幼鱼，进行为期8周的投喂试验。结果表明：1）随着SPC替代鱼粉水平的升高，黄颡鱼成活率、饲料效率、蛋白质效率、肥满度、脏体比、肠脂比均无显著变化(P>0.05)；当饲料中SPC替代鱼粉水平不超过20%时，增重率和特定生长率无显著变化(P>0.05)，而当替代水平提高到30%以上时，这2个指标均显著降低(P0.05)；然而，当SPC替代鱼粉水平从10%升高至20%和30%时，全鱼粗脂肪含量显著降低(P0.05)；SPC替代鱼粉水平对胃淀粉酶、前肠淀粉酶及肝脏淀粉酶活性有显著影响(P<0.05)，当SPC替代鱼粉水平为10%时，胃淀粉酶活性达到最大值，前肠淀粉酶活性为最小值，肝脏淀粉酶活性在SPC替代鱼粉水平为40%时为到最小值。本试验结果表明，SPC替代20%鱼粉(饲料中SPC的添加量为10.72%)对黄颡鱼生长性能、消化酶、抗氧化酶活性等无不良影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究鸡肉粉替代鱼粉对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼生长性能、饲料利用、消化酶活性和抗氧化能力的影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在得到黄颡鱼促甲状腺激素受体（TSHR）基因的cDNA全长序列，同时掌握其组织表达差异，并揭示饲料中添加碘化钾对黄颡鱼甲状腺TSHR基因表达及生长性能的影响。采用cDNA末端快速扩增（RACE）技术克隆TSHR基因cDNA全长序列，再应用荧光定量PCR技术检测TSHR基因的相对表达量，并制备了碘化钾添加量分别为0（对照）、10、50和100 mg/kg的4种试验饲料进行为期27 d的黄颡鱼养殖试验。结果显示：本试验成功克隆得到长度为2 786 bp的TSHR基因cDNA的全长序列，其中开放阅读框2 238 bp，编码745个氨基酸，Blast程序分析表明黄颡鱼TSHR氨基酸序列与其他已知鱼类的相似性为60%~87%。组织表达分析结果表明TSHR基因在甲状腺组织中的相对表达量较高，其次是肝脏、肌肉和肠道。养殖试验结果表明，100 mg/kg组甲状腺TSHR基因相对表达量显著高于其他各组（P<0.05），50和100 mg/kg组的增重、特定生长率和饲料系数显著优于对照组（P<0.05）。由此得出，饲料中添加适量的碘化钾不仅影响TSHR基因的表达，还能有效促进黄颡鱼的生长。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究谷氨酰胺对黄颡鱼幼鱼抗氧化及非特异性免疫能力的影响。选取平均体重为（2.49±0.04） g的黄颡鱼幼鱼240尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复20尾。4组试验鱼分别饲喂谷氨酰胺添加量为0（对照）、0.1%、0.2%、0.4%的等氮等能试验饲料。试验期为10周。结果表明：饲料中添加0.2%的谷氨酰胺可以显著提高黄颡鱼幼鱼的血清总蛋白、球蛋白、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量（P0.05）；饲料中添加0.1%的谷氨酰胺可以显著提高黄颡鱼幼鱼肝脏中过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶及肌肉中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性（P0.05）。由此可见，饲料中添加0.1%～0.2%的谷氨酰胺能够提高机体的抗氧化和非特异性免疫能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中硒含量对黄颡鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力和脂肪代谢基因表达的影响。选用初始体重为（2.12±0.01） g的黄颡鱼幼鱼450尾，随机分为6组，每组设3个重复，每个重复25尾幼鱼，分别投喂硒含量<0.05（对照组）、0.15、0.23、0.35、0.47和0.96 mg/kg的6种等氮等脂试验饲料，饲养期为8周。结果显示：黄颡鱼的增重率随着饲料硒含量的升高呈现先升高后降低的趋势，在饲料硒含量为0.23 mg/kg时达到最高，显著高于对照组（P<0.05）。饲料系数的变化趋势与增重率相反，在饲粮硒含量为0.23 mg/kg时达到最低，显著低于对照组（P<0.05）。存活率各组均为100%。全鱼粗蛋白质含量在饲料硒含量为0.35 mg/kg的组最高，显著高于对照组和饲料硒含量为0.23 mg/kg的组（P<0.05）。对照组全鱼粗脂肪含量显著低于饲料硒含量为0.15、0.47和0.96 mg/kg的组（P<0.05），而对照组全鱼水分含量则显著高于饲料硒含量为0.15、0.35、0.47和0.96 mg/kg的组（P<0.05）。血浆胆固醇含量在饲料硒含量为0.23 mg/kg的组最低，显著低于对照组（P<0.05）。全鱼硒含量和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性随着饲料硒含量的增加而升高，二者与饲料硒含量呈正剂量效应关系。肝脏超氧化物歧化酶（SOD）活性随着饲料硒含量由<0.05 mg/kg升高到0.47 mg/kg表现为先升高再降低，而后在饲料硒含量为0.96 mg/kg时又出现升高。对照组肝脏脂蛋白脂酶（LPL）和脂肪酸合成酶（FAS）mRNA的相对表达量显著低于饲料硒含量为0.23 mg/kg的组（P<0.05）。以增重率为评价指标，通过非线性回归分析计算出黄颡鱼幼鱼饲料中硒的适宜含量为0.20 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为探讨鸡血藤醇提物对黄颡鱼抗氧化能力、非特异性免疫力和抗病力的影响，选取健康1龄全雄黄颡鱼720尾，初始体重为(35.25±1.63) g，初始体长为(14.07±0.24) cm，随机分为6组（每组3个重复，每个重复40尾），分别投喂添加0、0.04%、0.08%、0.16%、0.32%和0.64%鸡血藤醇提物的等氮等能饲料，依次标记为T1～T6组，并以T1组为对照组。饲养60 d后测定黄颡鱼各组织（鳃、脑、头肾、中肾、肝胰脏、脾脏）及血清中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性与丙二醛（MDA）、谷胱甘肽（GSH）、一氧化氮（NO）含量，以及肝胰脏及血清中谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）活性与血清中补体3（C3）、免疫球蛋白（IgM）、白蛋白（ALB）含量。饲养试验结束后，通过注射嗜水气单胞菌进行攻毒，计算攻毒7 d后的累积死亡率和免疫保护率。结果显示：添加0.16%～0.32%鸡血藤醇提物能显著提高黄颡鱼各组织及血清中SOD、CAT、GSH-Px活性与GSH含量以及血清中C3和ALB含量（P0.05）；肝胰脏、血清、头肾中NO含量随着鸡血藤醇提物添加量的增加呈先上升后下降的趋势，鳃、脑中NO含量则呈先下降后上升的趋势，脾和中肾中NO含量不随鸡血藤醇提物添加量的变化而显著变化（P>0.05）；攻毒试验中，饲料中添加0.16%～0.32%鸡血藤醇提物能显著降低攻毒7 d后的累积死亡率（P<0.05），并有效提高免疫保护率。由此得出，综合抗氧化能力、非特异性免疫力和抗病力，黄颡鱼饲料中鸡血藤醇提物的适宜添加量为0.16%～0.32%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中添加谷胱甘肽对黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）生长性能、体成分、血清生化指标和抗氨氮应激能力的影响。选用初始体重为（1.32±0.01） g的黄颡鱼800尾，随机分为5组，每组4个重复，每个重复40尾鱼。对照组投喂基础饲料，试验组分别投喂基础饲料中添加100、300、500、700 mg/kg还原型谷胱甘肽的试验饲料。饲养56 d后，利用氯化铵进行氨氮应激试验。结果表明：1）随着饲料中谷胱甘肽添加量的增加，黄颡鱼的增重、特定生长率和蛋白质效率呈现先升高后下降的趋势，均在添加量为300 mg/kg时达到最大值，且100~500 mg/kg组均显著高于对照组（P0.05）。2）与对照组相比，300~700 mg/kg组全鱼粗蛋白质和100~700 mg/kg组全鱼粗脂肪含量显著升高（P0.05）。4）氨氮应激后，试验组黄颡鱼死亡时间较对照组延迟，96 h时，各试验组黄颡鱼累积死亡率均低于对照组，其中100和300 mg/kg组显著降低（P<0.05）。综上所述，饲料中添加谷胱甘肽可以提高黄颡鱼幼鱼的生长性能、全鱼体粗蛋白质和粗脂肪含量及抗氨氮应激能力。利用二次回归方程拟合特定生长率和谷胱甘肽添加量，得出谷胱甘肽在黄颡鱼幼鱼饲料中的适宜添加量为357.69 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲料精氨酸（Arg）与赖氨酸（Lys）配比（Arg/Lys）对全雄黄颡鱼生长性能、体组成、血清生化指标及氨基酸沉积率的影响。选取平均体重为（2.34±0.05） g的全雄黄颡鱼幼鱼960尾，随机分成8组（每组4个重复，每个重复30尾），分别饲喂Arg/Lys为2.19/2.61（Ⅰ组，作为对照组）、1.74/2.08（Ⅱ组）、1.75/3.02（Ⅲ组）、2.63/2.08（Ⅳ组）、2.64/3.12（Ⅴ组）、3.07/2.61（Ⅵ组）、2.19/3.65（Ⅶ组）、3.08/3.65（Ⅷ组）的等氮等脂饲料，进行为期10周的生长试验。结果表明：1）全雄黄颡鱼的末重、增重、增重率、特定生长率均在Arg/Lys为3.07/2.61（Ⅵ组）时达到最大，除增重率与Ⅴ组差异不显著（P>0.05）以及末重、增重、增重率、特定生长率与Ⅳ、Ⅴ组差异不显著（P>0.05）外，均显著高于其他各组（P0.05）；饲料系数Ⅱ组最高，且显著高于其他组（P0.05），但全鱼粗蛋白质含量则表现为Ⅵ组最高，且显著高于Ⅱ、Ⅲ组（P0.05），但肌肉水分含量以Ⅶ组最高，且显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P0.05）。由此得出，饲料Arg/Lys对全雄黄颡鱼的生长性能、体组成及氨基酸沉积率均有影响，本试验中，全雄黄颡鱼饲料中适宜的Arg/Lys为3.07/2.61。
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