云纹石斑鱼幼鱼对高能低氮饲料的适应性

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

张廷廷 陈超 邵彦翔 李炎璐 于欢欢 彭士明 杨传军

摘要： 为研究云纹石斑鱼幼鱼对高能低氮饲料的适应性，采用双因素试验设计，设蛋白质水平分别为35%（P35）、40%（P40）、45%（P45），脂肪水平分别为9%（L9）、12%（L12）、15%（L15），共配制9种试验饲料，依次标记为P35L9、P35L12、P35L15、P40L9、P40L12、P40L15、P45L9、P45L12、P45L15。选取初始平均体重为27.09 g的云纹石斑鱼幼鱼810尾，随分为9组，每组设置3个重复，每个重复30尾，饲喂9周后测定其生长性能、肌肉营养组成和血清生化指标。结果表明：1）随着饲料蛋白质和脂肪水平的升高，云纹石斑鱼幼鱼的增重率和特定生长率先升高后降低，且饲料蛋白质和脂肪水平间有显著的交互作用（P0.05）。2）饲料脂肪水平对肌肉粗脂肪含量的影响显著（P0.05）。3）血清中谷草转氨酶活性随饲料脂肪水平的升高而升高，L15组活性最高(121.98 U/L)，与L9组存在显著差异（P0.05）；血清中尿素氮和饲料蛋白质水平呈显著的负相关（P0.05）。结果显示：在本试验条件下，饲料蛋白质水平为40％和脂肪水平为12％时云纹石斑鱼幼鱼的生长效果最好，饲料的利用率较高。

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