饲粮维生素B2添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》

穆琳琳 钟伟 张海华 南韦肖 张新宇 陈双双 李光玉

摘要： 本试验旨在研究饲粮维生素B2添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选取（65±5）日龄、体重[（1 213.38±72.72） g]相近的健康雄性短毛黑水貂96只，随机分为6个组，每组16个重复，每个重复1只水貂。采用单因素试验设计，各组饲粮维生素B2添加水平分别为0（Ⅰ组）、2.5（Ⅱ组）、5.0（Ⅲ组）、10.0（Ⅳ组）、20.0（Ⅴ组）、40.0 mg/kg（Ⅵ组）。预试期7 d，正试期58 d。结果表明：1)饲粮维生素B2添加水平显著影响水貂末重和料重比（P＜0.05），极显著影响水貂平均日增重（P＜0.01），其中以Ⅴ组平均日增重、末重最大，料重比最小。Ⅴ组平均日增重显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组（P＜0.05或P＜0.01），Ⅴ、Ⅵ组料重比显著或极显著低于Ⅰ组（P＜0.05或P＜0.01），Ⅴ、Ⅵ组末重显著高于Ⅰ组（P＜0.05）。2)饲粮维生素B2添加水平极显著影响水貂粗蛋白质消化率和粗脂肪消化率（P＜0.01），对水貂干物质采食量、干物质排出量和干物质消化率影响不显著（P＞0.05）。Ⅵ组粗脂肪消化率最高，Ⅰ组最低，Ⅰ组极显著低于Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组（P＜0.01）。Ⅴ组粗蛋白质消化率最高，极显著高于Ⅰ组（P＜0.01）。3)饲粮维生素B2添加水平显著影响育成期水貂氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值（P＜0.05），对食入氮、粪氮和尿氮影响不显著（P＞0.05）。Ⅴ组净蛋白利用率最高，显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P＜0.05），与Ⅲ、Ⅳ和Ⅵ组差异不显著（P＞0.05）。Ⅴ组蛋白质生物学价值最高，Ⅴ和Ⅵ显著高于Ⅰ组（P＜0.05），与Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组差异不显著（P＞0.05）。Ⅵ组氮沉积最高，Ⅰ组最低，Ⅰ组显著低于Ⅴ和Ⅵ组（P＜0.05），与Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组差异不显著（P＞0.05）。综合各项指标，在本试验条件下，饲粮中维生素B2添加水平为20.0 mg/kg（饲粮中维生素B2水平为23.35 mg/kg）时，育成期水貂可以获得较好的生长性能及较高的营养物质消化率、氮利用率。

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