饲粮中添加橡胶籽饼对蛋鸡蛋黄脂肪酸组成的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》

鲁琼芬 陈培富 柴艳 李琦华

摘要： 本试验通过在海兰褐蛋鸡饲粮中添加不同水平的橡胶籽饼，评价其对蛋黄脂肪酸组成及胆固醇含量的影响。选取72只25周龄的健康海兰褐蛋鸡，随机分成6个组，每组4个重复，每个重复3只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ~Ⅴ组饲粮分别在基础饲粮中添加5.00%、10.00%、15.00%、20.00%和25.00%的橡胶籽饼。试验期6周。结果表明：饲粮中添加不同水平橡胶籽饼对蛋鸡蛋黄饱和脂肪酸（SFA）组成无显著影响（P>0.05）；但蛋黄亚油酸（LA）、α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）含量随饲粮橡胶籽饼水平的增加呈增加趋势，且各试验组蛋黄DHA含量与对照组相比差异显著（P0.05），但均低于对照组。由此可见，饲粮中添加不同水平的橡胶籽饼能够获得较低的n-6/n-3 PUFA，达到提高蛋黄PUFA、n-6 PUFA和n-3 PUFA含量的目的。

 点击量 2128  下载量 1431  评论