Subjects: Biology >> Bioengineering submitted time 2017-11-26 Cooperative journals: 《中国生物工程杂志》
Abstract：为研究胭脂萝卜花青素的提取工艺，考察了液料比、浸提温度、浸提时间、超声功率、超声时间对花青素提取率的影响。采用MTT实验、细胞侵袭实验研究了花青素对人胃癌细胞NCI-N87增殖、侵袭的作用，进一步用免疫印迹分析其对HER2信号通过的影响。结果表明，结合响应面分析得出胭脂萝卜花青素最佳提取工艺为：以1%盐酸乙醇为提取剂，液料比10:1，40℃浸提2h，400w超声波破碎15min，在此条件下，花青素的最高提取量为3.92mg/g。30μg/mL的胭脂萝卜花青素能显著抑制NCI-N87细胞的增殖和侵袭能力，同时抑制HER2蛋白及Akt的磷酸化水平。
Subjects: Biology >> Bioengineering submitted time 2017-11-26 Cooperative journals: 《中国生物工程杂志》
Abstract：为研究胭脂萝卜花青素的提取工艺，考察了液料比、浸提温度、浸提时间、超声功率、超声时间对花青素提取率的影响。采用MTT实验、细胞侵袭实验研究了花青素对人胃癌细胞NCI-N87增殖、侵袭的作用，进一步用免疫印迹分析其对HER2信号通过的影响。结果表明，结合响应面分析得出胭脂萝卜花青素最佳提取工艺为：以1%盐酸乙醇为提取剂，液料比10:1，40℃浸提2h，400w超声波破碎15min，在此条件下，花青素的最高提取量为3.92mg/g。30μg/mL的胭脂萝卜花青素能显著抑制NCI-N87细胞的增殖和侵袭能力，同时抑制HER2蛋白及Akt的磷酸化水平。
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