生长期秦川牛能量代谢规律与需要量研究

Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》

陈艳 王之盛 张晓明 王江 邹华围 蒋兴德 吴丹

Abstract：本试验旨在研究生长期秦川牛能量代谢规律与需要量。选择30头体况良好、体重[（336.33±18.28） kg]相近的生长期秦川牛公牛，随机分为5组，每组6头牛，分别饲喂按我国《肉牛饲养标准》（NY/T 815-2004）提供的预期平均日增重900 g/d所需净能的85.0%（Ⅰ组）、92.5%（Ⅱ组）、100.0%（Ⅲ组）、107.5%（Ⅳ组）、115.0%（Ⅴ组）配制的5种试验饲粮。采用饲养试验和消化代谢试验测定秦川牛生长性能及能量代谢指标，并建立消化能和代谢能需要量预测模型。预试期10 d，正试期42 d。结果表明，Ⅲ组秦川牛平均日增重为880.15 g/d，较预期的结果略低；Ⅳ组平均日增重达到最大值（1 160.10 g/d），能量利用效率最高；总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率平均值分别为（76.44±3.23）%、（66.75±3.16）%、（87.31±0.54）%；秦川牛的消化能和代谢能需要量的回归方程分别为：DER=0.778W0.75+37.05ADG；MER=0.668W0.75+33.49ADG[DER为消化能需要量(MJ/d),MER为代谢能需要量(MJ/d),W0.75为单位代谢体重（kg）,ADG为平均日增重（kg/d）]。综合得出，生长期秦川牛的维持消化能和代谢能需要量分别为0.778、0.668 MJ/(kg W0.75)，每千克增重的消化能和代谢能需要量分别为37.05、33.49 MJ。

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