分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在以相同代谢能水平为基础，研究高脂饲粮和高碳水化合物饲粮对大鼠脂肪代谢的影响。选取48只8周龄雄性SD大鼠，随机分为3组，每组8个重复，每个重复2只。3个组分别饲喂高脂饲粮（HF组）、高碳水化合物饲粮(HC组)和对照饲粮(CON组)，试验期9周。结果表明：1）与CON组相比，HF组、HC组大鼠的初重、末重、日增重均无显著差异（P>0.05），日采食量极显著降低(P0.05）。3）与CON组和HF组相比，HC组大鼠血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量显著或极显著升高（P<0.05或P<0.01）；与HC组和CON组相比，HF组大鼠血清葡萄糖含量极显著增加（P<0.01），血清尿素氮含量极显著降低（P<0.01）。与CON组相比，HF组和HC组大鼠肝脏甘油三酯含量极显著升高（P<0.01），HF组大鼠肝脏总胆固醇含量极显著升高（P<0.01）。4）与CON组相比，HF组和HC组大鼠肝脏磷酸烯醇式丙酮酸激酶(PEPCK) mRNA表达量极显著增加（P<0.01）；与CON组和HC组相比，HF组大鼠肝脏胆固醇调节元件结合蛋白1（SREBP1）mRNA表达量极显著增加（P<0.01）。综上所述，相同代谢能水平下，HF组和HC组大鼠体重无显著增加。HC组大鼠血脂升高；HF组大鼠血清葡萄糖、肝脏总胆固醇含量升高，血清尿素氮含量下降。HF组和HC组大鼠肝脏甘油三酯含量升高，且通过肝脏PEPCK和SREBP1基因表达调控途径影响脂肪代谢。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨利用近红外反射光谱技术测定棉籽粕常规营养成分含量和蛋公鸡代谢能的可行性。从全国范围内收集76个不同产地、不同年份、不同加工方式的棉籽粕样品，测定其常规营养成分含量，并通过蛋公鸡强饲试验测定其表观代谢能和真代谢能。随机选取定标集（n=56）和外部验证集（n=20）样品，建立近红外定标模型。结果表明：1）不同来源棉籽粕的营养成分和蛋公鸡代谢能变异较大，变异系数为2.52%~84.75%，其中水分、粗脂肪、粗纤维、表观代谢能和真代谢能的变异系数超过10%；粗蛋白质、粗灰分和总能的变异系数分别为9.58%、9.81%和2.52%。2）水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和总能的定标决定系数为0.923 5~0.975 8，交互验证决定系数为0.824 7~0.930 3，外部验证决定系数为0.879~0.896；表观代谢能和真代谢能的定标决定系数为0.969 0和0.926 8，交互验证决定系数为0.917 0和0.905 7，外部验证决定系数为0.911和0.892。因此，常规营养成分和代谢能的定标方程均可用于日常分析。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨棉籽粕化学脱毒的最佳方法。试验1，通过研究不同水分、温度和水热作用时间对棉酚脱毒率的影响，确定最佳水、热条件对棉籽粕的脱毒作用。结果发现，在60~100 ℃、水分8%~16%和时间20 min~8 h条件范围内，随着温度、水分添加量、时间增加，棉籽粕脱毒率越高。试验2，通过对10种常见单一化学脱毒剂的脱毒效果的比较，研究发现，硫酸亚铁（FeSO4）、硫酸铜（CuSO4）和双氧水（H2O2）脱毒效果较佳，脱毒率均达到40%以上，然而，FeSO4脱毒棉籽粕颜色发黑并带有铁锈味，故CuSO4和H2O2为较优的单一棉酚脱毒剂。试验3，将CuSO4和H2O2制成混合脱毒剂，研究其最佳反应条件，并验证其脱毒效果，结果发现，80 ℃、16%脱毒剂添加量和烘1 h为最佳脱毒条件，且此混合脱毒剂的游离棉酚和结合棉酚的脱毒率均在84%以上；虽然脱毒棉籽粕粗蛋白质含量稍微降低(P>0.05)，但粗蛋白质消化率显著提高（P˂0.05）。因此，水分、温度、时间都是影响棉籽粕化学脱毒的重要因素，在控制好这3个条件的情况下（80 ℃、16%脱毒剂添加量和密闭烘1 h时间），选用H2O2、CuSO4配制成一种混合脱毒剂，能有效脱除棉籽粕棉酚并且提高棉籽粕粗蛋白质和能量消化率，为棉籽粕脱毒加工提供良好的理论和技术支持。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究阿魏酸对ob/ob小鼠脂肪沉积和腹脂脂肪酸组成的影响。选取5周龄的雄性ob/ob小鼠30只，随机分为3组（n=10），分别饲喂在基础饲粮中分别添加0(对照组)、0.25%和0.50%阿魏酸的试验饲粮，试验期9周。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加0.25%和0.50%的阿魏酸显著降低了ob/ob小鼠的总增重、腹脂率（P<0.05），显著降低了血清甘油三酯及肝脏甘油三酯和总胆固醇水平（P<0.05），减少了肝脏脂滴积累，显著降低了腹脂中棕榈油酸和油酸的含量（P<0.05），显著降低了腹脂中脂肪酸饱和度指数棕榈油酸/棕榈酸和油酸/硬脂酸（P<0.05）。由此得出，阿魏酸可以抑制ob/ob小鼠的脂肪沉积，改善其腹脂脂肪酸组成，减重降脂效果明显。
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