营养物质对鱼类食欲的影响

作者： 何艮 ¹ 麦康森 ¹ 周慧慧 ¹ 田娟 ^1,2
作者单位：

1. 中国海洋大学，农业部水产动物营养与饲料重点实验室，青岛 266003；中国水产科学研究院长江水产研究所，农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室，武汉 430223
提交时间：2017-10-10 00:00:00

摘要: 寻找理想鱼粉替代物是近20年动物营养学的研究热点之一，尽管在肉食性鱼类中鱼粉替代物因适口性差、消化率低、氨基酸不平衡和存在抗营养因子等原因导致其替代比例较低，然而，随着鱼粉供求关系的进一步不平衡，替代鱼粉已成为肉食性鱼类养殖可持续发展的必然要求。因此，如何提高肉食性鱼类对鱼粉替代物的利用率成为了鱼粉替代研究的瓶颈。本文从食欲的角度，综述各种营养物质对食欲的影响，以便利用营养措施来人为调控鱼类的食欲，从而提高饲料利用率。

分类： 生物学 >> 动物学
引用： ChinaXiv:201711.00426 (或此版本 ChinaXiv:201711.00426V1)
DOI:10.12074/201711.00426V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201711.00426.V1
推荐引用方式： 何艮,麦康森,周慧慧,田娟.(2017).营养物质对鱼类食欲的影响.动物营养学报.[ChinaXiv:201711.00426] (点此复制)

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2017-10-10 00:00:00

ChinaXiv:201711.00426V1

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