二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响

摘要: 本试验旨在研究二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响。选取40日龄健康三元杂交仔猪80头，随机分为对照组和试验组2个组，每组4个重复，每个重复10头猪。对照组和试验组饲粮中的铁添加量均为180 mg/kg（以铁计），对照组仅添加硫酸亚铁，试验组仅添加二肽螯合铁。试验期21 d。结果表明，与对照组相比，试验组平均日增重(ADG)提高了10.37%(P＞0.05)，料重比(F/G)降低了5.59%(P<0.05)；试验组血清铁含量显著高于对照组(P<0.05)，血清铁蛋白和血红蛋白含量高于对照组(P＞0.05)；试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05)，血清丙二醛（MDA）含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见，二肽螯合铁可明显促进仔猪生长，改善仔猪体内铁代谢状况，增强仔猪抗氧化能力。