您当前的位置: > 详细浏览

绿原酸的生物活性及其作用机制研究进展

请选择邀稿期刊:
摘要: 绿原酸(CGA)是一种广泛存在的多酚类物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和降糖降脂等多种生物学功能,在动物生产和人体健康领域具有广阔的应用前景。本文简要综述了CGA的来源与分布、理化性质、生物活性及其主要作用机制,为CGA的深入研究和进一步开发应用提供参考依据。

版本历史

[V1] 2017-10-10 00:00:00 ChinaXiv:201711.00767V1 下载全文
点击下载全文
预览
许可声明
metrics指标
  •  点击量2821
  •  下载量1833
评论
分享