黄精多糖对种鹌鹑生产性能、蛋品质、孵化性能及血清抗氧化指标的影响

摘要: 本试验旨在研究黄精多糖对种鹌鹑生产性能、蛋品质、孵化性能及血清抗氧化指标的影响。选取4 000只产蛋鹌鹑、500只雄性鹌鹑，随机分为5组，对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲料中分别添加0.4%黄芪多糖及0.1%、0.4%和0.8%黄精多糖的试验饲粮，每组4个重复，每个重复200只产蛋鹌鹑、25只雄性鹌鹑。预试期15 d，正试期30 d。结果表明：1）0.4%黄精多糖组和0.4%黄芪多糖组的产蛋率及平均蛋重均显著大于对照组和0.1%黄精多糖组（P<0.05），0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组、0.4%黄芪多糖组平均日采食量、料蛋比均显著小于对照组（P<0.05）。2）各试验组蛋黄色泽均显著高于对照组（P<0.05），0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组和0.4%黄芪多糖组哈氏单位显著高于0.1%黄精多糖组和对照组（P<0.05）。3）0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组及0.4%黄芪多糖组的受精率、受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率都显著大于对照组（P<0.05）。4）0.4%黄精多糖组、0.8%黄精多糖组以及0.4%黄芪多糖组血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性以及总抗氧化能力均显著大于对照组（P<0.05），血清丙二醛含量均显著小于对照组和0.1%黄精多糖组（P<0.05）。结果提示，饲粮中添加0.4%和0.8%黄精多糖均能提高种鹌鹑生产性能，增加蛋黄色泽和哈氏单位，提高孵化性能，提高血清抗氧化性能，其中以0.4%黄精多糖的效果最佳。