刺蒺藜提取物对断奶仔猪生长性能和血清抗氧化指标的影响

摘要: 本试验旨在探究刺蒺藜提取物（Tribulus terrestris extract，TTE）对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化指标及五羟色胺（5-HT）含量的影响。选用（37±2）日龄的“杜长大”断奶仔猪128头，随机分成4个组，每组4个重复，每个重复8头猪。分别饲喂在基础饲粮中添加0、125、250和500 mg/kg TTE的试验饲粮，试验期28 d。分别于51和65日龄时称取空腹体重，收集血液和粪便，测定血清抗氧化指标和5-HT含量以及养分表观消化率。结果表明：1）随饲粮TTE添加水平的增加，断奶仔猪的平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）增加，料重比（F/G）降低；与对照组相比，500 mg/kg组37~51、51~65和37~65日龄时的ADG分别显著提高18.65%、17.62%和18.10%（P<0.05）。2）饲粮添加TTE能提高断奶仔猪的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）和粗灰分（Ash）表观消化率；与对照组相比，250 mg/kg组49~51日龄时的CP表观消化率显著提高5.38%（P<0.05），49~51和63~65日龄时的Ash表观消化率分别显著提高22.96%和52.46%（P<0.05）。3）饲粮添加TTE能提高断奶仔猪血清谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）和过氧化氢酶（CAT）活性，降低血清丙二醛（MDA）含量。与对照组相比，51日龄时，250和500 mg/kg组的血清CAT活性分别显著提高99.42%和114.53%（P<0.05），500 mg/kg组的血清MDA含量极显著降低46.98%（P<0.01）；65日龄时，250和500 mg/kg组的血清MDA含量分别极显著降低53.57%和57.74%（P<0.01）。4）饲粮添加TTE能提高断奶仔猪的血清5-HT含量；与对照组相比，250 mg/kg组65日龄时的血清5-HT含量极显著提高33.81%（P<0.01）。综上，饲粮添加500 mg/kg TTE可显著提高断奶仔猪的ADG，降低F/G；添加250 mg/kg TTE可提高断奶仔猪的CP和Ash表观消化率，提高血清5-HT含量，改善抗氧化能力，从而减少应激的发生。