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1. chinaXiv:201812.00670 [pdf]

杜仲提取物对宁乡猪生长性能、血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响

李晨燕; 张杨; 肖定福; 邢月腾; 郁元年; 吴信; 刘星亮; 谢献明; 张旭; 曾勇波; 张彬
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究饲粮中添加杜仲提取物对宁乡猪生长性能、血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响。选择体重约43 kg的健康宁乡阉母猪24头,随机分为2个组,每组4个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1 500 mg/kg杜仲提取物。试验期56 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪的平均日增重略有增加,平均日采食量降低46.88 g/d,料重比降低2.74%,但差异均不显著(P>0.05)。2)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪的血清甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL)含量分别增加33.33%(0.05≤P<0.10)和20.29%(P<0.05),血清低密度脂蛋白(LDL)含量显著降低13.21%(P<0.05)。3)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪肝脏单不饱和脂肪酸(MUFA)中的棕榈烯酸含量增加19.64%(0.05≤P<0.10),多不饱和脂肪酸(PUFA)中亚油酸含量降低10.71%(0.05≤P<0.10)。4)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪肝脏中甘油三酯脂肪酶(ATGL)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、肝X受体α(LXRα)和脂肪酸合成酶(FAS)的mRNA表达量分别显著下调62.00%、76.00%、77.00%和82.00%(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加杜仲提取物可提高宁乡猪的血清HDL含量,降低血清LDL含量,下调肝脏中FAS和ACC等的mRNA表达量,进而影响机体的脂肪酸代谢。

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2. chinaXiv:201812.00862 [pdf]

花生藤替代颗粒型全混合日粮中苜蓿对湖北黑头羊生长性能、瘤胃发酵及血清生化指标的影响

索效军; 张年; 杨前; 陶虎; 熊琪; 李晓锋; 陈明新
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究花生藤替代颗粒型全混合日粮中苜蓿对湖北黑头羊生长性能、瘤胃发酵和血清生化指标的影响,从而为黑头羊育肥过程中合理使用粗饲料提供依据。选取30只体重[(20.46±3.23) kg]接近、体况良好的8月龄湖北黑头山羊羯羊,随机分为3组,每组10只,分别饲喂以花生藤(Ⅰ组)、苜蓿(Ⅱ组)和苜蓿+花生藤(Ⅲ组)为粗饲料来源的颗粒型全混合日粮,试验期60 d,其中预试期10 d,正试期50 d。试验结束后称重,并采集瘤胃液和血液样品,分别测定瘤胃液挥发性脂肪酸、氨态氮浓度以及血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)、葡萄糖(GLU)含量等指标。结果显示:1)与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组黑头羊的平均日增重(ADG)极显著增加(P<0.01),料重比(F/G)极显著降低(P<0.01);2)各组黑头羊的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率无显著差异(P>0.05),但Ⅱ组和Ⅲ组在数值上均较Ⅰ组有不同程度的提高;3)Ⅱ组和Ⅲ组黑头羊瘤胃液乙酸、总挥发性脂肪酸浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05);4)Ⅱ组和Ⅲ组黑头羊血清ALB含量和白球比(A/G)分别极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)高于Ⅰ组,Ⅲ组血清尿素氮(UN)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量以及肌酸激酶(CK)活性显著高于Ⅱ组(P<0.05),其他血清生化指标各组之间无显著差异(P>0.05)。由此得出,在能量和蛋白质水平相当的条件下,单纯以花生藤作为颗粒型全混合日粮的粗饲料来源会降低湖北黑头羊的平均日增重,提高料重比,降低瘤胃液总挥发性脂肪酸和乙酸浓度;以花生藤和苜蓿组合作为颗粒型全混合日粮的粗饲料来源,则湖北黑头羊可获得与以苜蓿为粗饲料来源时相当的养殖效果。

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3. chinaXiv:201812.00686 [pdf]

饲粮不同油脂比例对冬毛期雄性银黑狐生长性能、血清生化指标及肠道形态结构的影响

钟伟; 罗婧; 张婷; 孙旭阳; 李光玉
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究饲粮不同油脂比例对冬毛期雄性银黑狐生长性能、血清生化指标及肠道形态结构的影响。试验选取48只157日龄、平均体重为(5 450±140) g的健康雄性银黑狐,随机分成4组,每组12个重复,每个重复1只。4种试验饲粮中油脂比例不同,但添加量均为14%,其中Ⅰ组试验饲粮中油脂由12.00%的鱼油和2.00%的豆油组成,Ⅱ组试验饲粮中油脂由9.38%的玉米油和4.62%的豆油,Ⅲ组试验饲粮中油脂由12.00%的玉米油和2.00%的豆油组成,Ⅳ组试验饲粮中油脂由1.50%的鱼油和12.50%的玉米油。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:1)饲粮不同油脂比例对银黑狐的体长有显著影响(P<0.05),对末重、平均日增重、平均日采食量、料重比和鲜皮长均无显著影响(P>0.05)。Ⅱ组体长显著高于Ⅳ组(P<0.05),与Ⅰ和Ⅲ组差异不显著(P>0.05)。2)饲粮不同油脂比例对血清甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),对血清胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和葡萄糖(GLU)含量均无显著影响(P>0.05)。Ⅱ组血清TG显著低于Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组血清LDL-C含量极显著高于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.01)。3)饲粮不同油脂比例对血清球蛋白(GLOB)含量有显著影响(P<0.05),对血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和尿素氮(UN)含量均无显著影响(P>0.05)。Ⅱ组血清GLOB含量显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05),与Ⅰ组差异不显著(P>0.05)。4)饲粮不同油脂比例对血清补体4(C4)含量有显著影响(P<0.05),对血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、补体3(C3)、白介素-2(IL-2)和肿瘤坏死因子(TNF)含量均无显著影响(P>0.05)。Ⅲ组血清C4含量显著低于Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组间差异不显著(P>0.05)。5)饲粮不同油脂比例极显著影响了肠道绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(P<0.01)。Ⅱ组绒毛高度极显著高于Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.01),Ⅲ和Ⅳ组极显著高于Ⅰ组(P<0.01);Ⅰ组隐窝深度极显著高于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组间差异不显著(P>0.05);Ⅱ组绒毛高度/隐窝深度极显著高于Ⅰ组(P<0.01),显著高于Ⅳ组(P<0.05),与Ⅲ组差异不显著(P>0.05)。综合本试验结果可知,饲粮油脂来源为9.38%玉米油和4.62%豆油时,降低了血清中TG和LDL-C的含量,升高了血清中GLOB的含量,改善了肠道形态结构,从而促进了冬毛期雄性银黑狐体长的增加。

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4. chinaXiv:201812.00689 [pdf]

杂交鲌“先锋1号”幼鱼蛋白质需求量的研究

吴凡; 文华; 李清; 王贵英; 李佩; 陈见; 孙艳红; 陆星; 杨长庚
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究饲料蛋白质水平对杂交鲌“先锋1号”幼鱼生长性能、体成分、血清生化指标及消化酶活性的影响,以确定其对蛋白质的需求量。以鱼粉、酪蛋白和明胶为蛋白质源,配制了6种蛋白质水平(25.63%、30.28%、35.13%、40.26%、45.42%和50.53%)的等脂等能试验饲料。将平均体重为(5.42±0.16) g的杂交鲌“先锋1号”幼鱼630尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复放养35尾,在室内循环水养殖系统中进行56 d的养殖试验。结果表明:1)随着饲料蛋白质水平的升高,试验鱼的增重率和特定生长率先显著上升(P<0.05),在饲料蛋白质水平达到35.13%后趋于稳定;饲料系数呈下降趋势,40.26%组最低,且显著低于前3组(P<0.05);蛋白质效率和蛋白质沉积率均在50.53%组最低,且显著低于前4组(P<0.05)。2)饲料蛋白质水平对幼鱼鱼体水分和粗灰分含量没有显著影响(P>0.05),但显著影响了全鱼粗蛋白质和粗脂肪的含量(P<0.05)。40.26%、45.42%和50.53%组的全鱼粗蛋白质含量均显著高于25.63%组(P<0.05);全鱼粗脂肪含量随着饲料蛋白质水平的升高显著下降(P<0.05),50.53%组最低,显著低于前5组(P<0.05)。3)饲料蛋白质水平对血清总胆固醇和甘油三酯含量无显著影响(P>0.05)。血清总蛋白含量随着饲料蛋白质水平的升高先显著升高(P<0.05),在40.26%组最高,之后下降;45.42%组血清谷草转氨酶活性最高,显著高于除了40.26%之外的其余4组(P<0.05);血清谷丙转氨酶活性先显著上升后稳定,45.42%和50.53%组显著高于其余各组(P<0.05)。4)随着饲料蛋白质水平的升高,肠道和肝脏蛋白酶活性均显著升高(P<0.05),淀粉酶活性呈下降趋势。脂肪酶活性各组间无显著差异(P>0.05)。以增重率和蛋白质效率为评价指标,通过折线回归分析得到杂交鲌“先锋1号”幼鱼对饲料蛋白质的需要量分别为36.43%和38.81%。

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5. chinaXiv:201812.00697 [pdf]

妊娠后期饲粮中添加小麦水解蛋白对母猪繁殖性能、血清生化指标和氨基酸含量及胎盘组织营养物质转运相关基因表达的影响

寇娇; 梁海威; 刘宁; 戴兆来; 李菊; 潘俊良; 朱芳周; 伍国耀; 武振龙
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究妊娠后期饲粮中添加小麦水解蛋白(HWG)对母猪繁殖性能、血清生化指标和氨基酸含量及胎盘组织营养物质转运相关基因表达的影响。试验选用3~4胎次、预产期相近的妊娠母猪33头,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1头母猪。对照组母猪饲喂基础饲粮,试验组母猪在基础饲粮中于妊娠第90~114天期间分别添加1%和2%的HWG,所有饲粮均等能等氮。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1%HWG显著提高了仔猪平均初生活仔重(P<0.05),饲粮中添加2%HWG显著提高了仔猪初生窝重、初生活仔窝重(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加1%和2%HWG显著提高了妊娠第107天母猪血清中天冬酰胺、组氨酸、鸟氨酸含量和脐带血清中组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸含量(P<0.05),显著降低了母猪血清中血氨、甘氨酸含量和脐带血清中血氨含量(P<0.05);饲粮中添加1%HWG显著提高了母猪血清中缬氨酸含量(P<0.05),饲粮中添加2%HWG显著提高了母猪血清中异亮氨酸、苏氨酸含量和脐带血清中精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、白蛋白、葡萄糖含量及碱性磷酸酶活性(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1%HWG显著提高了胎盘组织中性氨基酸转运载体2(SNAT2)、谷氨酸转运载体3(EAAT3)、碱性氨基酸转运载体2(LAT2)、葡萄糖转运载体2(GLUT2)的mRNA相对表达量(P<0.05),饲粮中添加2%HWG显著提高了胎盘组织中性氨基酸转运载体1(SNAT1)、SNAT2、EAAT3、LAT2、小肽转运载体1(PepT1)、小肽转运载体2(PepT2)、葡萄糖转运载体1(GLUT1)、GLUT2、葡萄糖转运载体3(GLUT3)的mRNA相对表达量(P<0.05)。由此可见,妊娠后期饲粮中添加HWG能提高胎盘组织营养物质转运相关基因的表达,促进母体营养物质的转运效率和胎猪的生长发育,提高仔猪初生窝重。

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6. chinaXiv:201812.00698 [pdf]

饲粮中添加枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌对五龙鹅雏鹅生长性能、屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

孙玲玲; 王宝维; 龙建华; 柯昌娇; 刁翠萍; 葛文华; 张名爱
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌对五龙鹅雏鹅生长性能、屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选择1日龄体重相近的健康五龙鹅雏鹅200只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鹅。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组在基础饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌,Ⅲ组在基础饲粮中添加250 mg/kg丁酸梭菌,Ⅳ组在基础饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌+250 mg/kg丁酸梭菌。试验期4周。结果表明:1)与对照组比较,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组鹅末重分别提高了7.78%(P<0.05)、3.12%(P>0.05)和9.54%(P<0.05),平均日增重分别提高了7.89%(P<0.05)、3.39%(P>0.05)和10.18%(P<0.01),料重比分别降低了4.96%(P<0.05)、1.65%(P>0.05)和6.20%(P<0.05)。2)与对照组比较,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组鹅胸肌率分别提高了2.10%(P>0.05)、2.80%(P>0.05)和4.20%(P<0.05),腿肌率分别提高了9.50%(P<0.05)、8.60%(P<0.05)和10.86%(P<0.05),腹脂率分别降低了7.74%(P<0.05)、5.81%(P>0.05)和10.97%(P<0.05)。3)与对照组比较,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组鹅血清总抗氧化能力分别提高了4.46%(P>0.05)、3.39%(P>0.05)和12.33%(P<0.05),血清总超氧化物歧化酶活性分别提高了4.94%(P<0.05)、3.30%(P>0.05)和7.69%(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌能够提高五龙鹅雏鹅生长性能、屠宰性能和抗氧化能力,二者配合使用的效果优于单一菌种。

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7. chinaXiv:201812.00703 [pdf]

多鳞鱚对饲料中n-3高不饱和脂肪酸需要量的研究

何昊伦; 董晓慧; 谭北平; 杨奇慧; 迟淑艳; 刘泓宇; 章双; 杨原志; 张海涛
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究多鳞鱚对饲料中n-3高不饱和脂肪酸(HUFA)的需要量。挑选均重为(6.0±0.6) g的多鳞鱚幼鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。各组分别投喂n-3HUFA水平为0.53%、0.80%、1.22%、1.62%、2.12%和2.56%的等氮等脂饲料8周。结果表明:1)2.12%组的增重率和特定生长率最高,显著高于0.53%组(P<0.05);2.12%组的饲料系数最低,显著低于0.53%组(P<0.05);2.12%组的肝体比最低,显著低于0.53%组和0.80%组(P<0.05);2.12%组的肥满度最高,显著高于除1.62%组外的其他各组(P<0.05)。2)各组之间的全鱼水分、粗蛋白质、粗灰分含量无显著差异(P>0.05);1.62%组的全鱼粗脂肪含量最高,显著高于除1.62%组外的其他各组(P<0.05)。3)2.56%组的血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于除2.12%组外的其他各试验组(P<0.05),0.80%组的血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著高于其他各组(P<0.05),1.22%组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于其他各组(P<0.05),0.80%组的血清谷草转氨酶(AST)活性显著低于其他各组(P<0.05);0.53%组的血清总胆固醇(T-CHOL)、甘油三酯(TG)含量显著低于其他各组(P<0.05),0.80%组的血清CHOL、TG含量显著高于其他各组(P<0.05)。4)各组之间的血清超氧化物歧化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)活性无显著差异(P>0.05),2.12%组和2.56%组的血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著低于除1.62%组外的其他各组(P<0.05),1.62%组的血清过氧化氢酶(CAT)活性显著低于除1.22%组和2.12%组外的其他各组(P<0.05)。5)随着饲料n-3HUFA水平的提高,肝脏C18:3n-3、C20:5n-3、C22:6n-3含量显著升高(P<0.05),肝脏C18:2n-6含量显著降低(P<0.05)。6)随着饲料n-3HUFA水平的提高,肌肉C18:2n-6、C20:4n-6含量呈降低趋势,2.12%组和2.56组显著低于其他各组(P<0.05);肌肉C20:5n-3、C22:6n-3含量呈升高趋势,2.56%组显著高于其他各组(P<0.05)。由此可见,以增重率为依据,折线模型拟合得出多鳞鱚幼鱼对饲料中n-3HUFA的需要量为2.21%。

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8. chinaXiv:201812.00708 [pdf]

丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌对北京鸭生长性能、血清生化和免疫指标及免疫器官指数的影响

袁慧坤; 袁文华; 赵文文; 刘香杉; 李国勤; 杜雪; 沈军达; 李柳萌; 卢立志; 刁新平
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌对北京鸭生长性能、血清生化和免疫指标及免疫器官指数的影响。选取1日龄健康北京鸭300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只鸭。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌(试验Ⅱ组)、5×108 CFU/kg丁酸梭菌(试验Ⅲ组)、1×109 CFU/kg地衣芽孢杆菌(试验Ⅳ组)和5×108 CFU/kg丁酸梭菌+1×109 CFU/kg地衣芽孢杆菌(试验Ⅴ组)。试验期21 d。结果表明:1)试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的平均日增重均显著高于对照组(P<0.05)。各组之间的平均日采食量和料重比差异不显著(P>0.05)。2)试验Ⅴ组的血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、补体3、补体4含量显著高于对照组(P<0.05)。各组之间的血清中总蛋白、白蛋白、尿素氮含量差异不显著(P>0.05)。3)试验Ⅴ组的胸腺指数、脾脏指数显著高于对照组(P<0.05)。各组之间的法氏囊指数差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加丁酸梭菌与地衣芽孢杆菌复合菌可以有效改善北京鸭的生长性能和免疫指标。

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9. chinaXiv:201812.00716 [pdf]

博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及脂质过氧化的影响

胡贵丽; 刘靖; 刘勇强; 宋泽和; 范志勇; 张石蕊; 贺喜
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及脂质过氧化的影响。选取1日龄健康黄羽肉鸡750羽,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复25只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加抗生素(1~28日龄为10 mg/kg抗敌素,29~56日龄为5 mg/kg黄霉素;抗生素组)、茶籽多糖(0.04%;多糖组)、博落回生物碱(1~28日龄为10 mg/kg,29~56日龄为20 mg/kg;博落回组)、茶籽多糖(0.04%)+博落回生物碱(1~28日龄为10 mg/kg,29~56日龄为20 mg/kg;多糖+博落回组)。试验期56 d,分为1~28日龄和29~56日龄2个阶段进行。结果表明:1)1~28日龄时,各组黄羽肉鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。29~56日龄和1~56日龄时,博落回组的ADFI显著高于其他各组(P<0.05);各组的ADG和F/G均无显著差异(P>0.05)。2)28日龄时,与对照组相比,其他各组黄羽肉鸡的血清谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性和尿素氮(BUN)含量显著降低(P<0.05),血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著降低(P<0.01);多糖组、博落回组和多糖+博落回组的血清ALP活性极显著低于抗生素组(P<0.01)。56日龄时,与对照组相比,其他各组的血清ALP活性极显著降低(P<0.01),血清LDH活性显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,博落回组黄羽肉鸡的胸肌率和腿肌率、多糖组和多糖+博落回组的腿肌率均显著提高(P<0.05);与抗生素组相比,博落回组和多糖+博落回组的胸肌率和腿肌率及多糖组的腿肌率均显著提高(P<0.05);博落回组的胸肌率显著高于多糖组(P<0.05)。肌肉于4 ℃保存2、4、6 d后,与对照组相比,其他各组的肌肉丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01);与抗生素组相比,多糖组、博落回组和多糖+博落回组4 ℃保存2 d后的肌肉MDA含量极显著降低(P<0.01),4 ℃保存6 d后的肌肉MDA含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡的生长性能和血清生化指标均有改善作用,其中,博落回生物碱的作用效果优于茶籽多糖,且二者均能延长鸡肉在4 ℃时的保存时间;这说明博落回生物碱和茶籽多糖均能替代抗生素在肉鸡中的使用,且二者联用与单独添加效果相当

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10. chinaXiv:201812.00724 [pdf]

饲料n-3高不饱和脂肪酸水平对较大规格军曹鱼生长性能、血清生化指标以及肌肉和肝脏脂肪酸组成的影响

黄钦成; 史俊; 董晓慧; 谭北平; 迟淑艳; 杨奇慧; 章双; 刘泓宇; 杨原志
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在考察饲料n-3高不饱和脂肪酸(HUFA)水平对较大规格军曹鱼生长性能、血清生化指标及肌肉和肝脏脂肪酸组成的影响,以确定较大规格军曹鱼饲料中n-3HUFA的适宜水平。以白鱼粉、酪蛋白和去皮豆粕为主要蛋白质源,调节饲料中鱼油和玉米油的添加量,制成n-3HUFA水平分别为0.49%、0.73%、0.98%、1.41%、1.51%、2.06%及2.83%的7种等氮等能的试验饲料,投喂初重为70 g的军曹鱼8周。每种饲料投喂3个网箱(重复),每个网箱放养30尾鱼。结果显示:1)增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随饲料n-3HUFA水平的升高呈先升高后降低趋势,0.73%~1.51%组的WGR和SGR显著高于0.49%和2.83%组(P<0.05)。2.83%组的成活率(SR)显著低于其他各组(P<0.05)。鱼体粗脂肪含量随饲料n-3HUFA水平的升高呈先上升后下降的趋势,0.98%和1.41%组鱼体粗脂肪含量显著高于2.06%和2.83%组(P<0.05)。2)0.49%组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于2.06%组(P<0.05);0.49%组血清甘油三酯(TG)显著高于其他各组(P<0.05);血清总胆固醇(CHOL)含量随饲料n-3HUFA水平的升高呈先升高后下降趋势,以0.73%组最高,显著高于0.49%、2.06%和2.83%组(P<0.05);0.98%组血清高密度脂蛋白(HDLC)含量显著高于其他各组(P<0.05);0.98%~2.83%组血清低密度脂蛋白(LDLC)含量显著高于0.49%和0.73%组(P<0.05)。3)肌肉和肝脏C14:0和C21:0含量均以2.83%组最高,各组肌肉和肝脏C16:0含量和饱和脂肪酸总量(∑SFA)无显著差异(P>0.05)。肌肉和肝脏C18:1n-9、单不饱和脂肪酸总量(∑MUFA)及C18:2n-6含量均随饲料n-3HUFA水平的升高而下降。随饲料n-3HUFA水平的升高,肌肉和肝脏n-6多不饱和脂肪酸总量(∑n-6PUFA)呈先上升后稳定趋势,C20:5n-3(EPA)、C22:5n-3、C22:6n-3(DHA)含量及n-3多不饱和脂肪酸总量(∑n-3PUFA)和n-3HUFA总量(∑n-3HUFA)均呈逐渐升高趋势。综上,饲料中添加n-3HUFA有助于提高较大规格(70 g)军曹鱼的生长性能,降低体脂沉积,促进脂肪代谢,并可影响肌肉和肝脏脂肪酸组成。以SGR为评价指标,由折线模型得出较大规格(70 g)军曹鱼饲料中n-3HUFA的适宜水平为0.95%。

submitted time 2018-12-25 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits1130Downloads661 Comment 0

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