分类： 图书馆学、情报学 >> 目录学 提交时间： 2017-10-10
摘要： 图书馆藏书建设、农家书屋藏书建设、出版发行、全民阅读等亟需新、全、准的中国可供书目。文章基于国家新闻出版广播电影电视总局作为平台建设主体，系统介绍中国可供书目平台建设策略，包括平台功能设计、平台书目质量控制，以期早日建成真正的中国可供书目平台，优化出版发行市场，促进先进文化传播。
分类： 图书馆学、情报学 >> 藏书建设和藏书组织 提交时间： 2017-10-10
摘要： 中文图书采购是一般图书馆的重点工作，招标采购，尤其政府招标采购已成为普遍现象，且政府招标采购经常出现最低价中标的情况。图书馆面对良莠不齐的中标供应商，如何保证图书采购质量？文章从图书馆图书采购面临的关键问题分析入手，全面梳理核心环节，并提出切实可行的对策。
分类： 图书馆学、情报学 >> 读者工作 提交时间： 2017-10-10
摘要： 读者培训是图书馆的重点工作之一，是图书馆充分发挥支撑作用的重要手段。文章对图书馆读者培训的课程培训模式、讲座培训模式和自助培训模式存在的问题进行分析，提出切实可行的对策，为图书馆开展读者培训提供参考。
分类： 图书馆学、情报学 >> 读者工作 提交时间： 2017-10-10
摘要： 读者文献情报能力培训是图书馆重点工作之一，是图书馆充分发挥支撑作用的重要手段。文章通过全流程叙述中科院青岛生物能源与过程研究所图书馆举办的一次读者培训，重点展示培训前后的各环节工作细节，文献情报专员和自助培训平台在培训工作中起到重要作用，为图书馆开展读者培训提供参考。
分类： 图书馆学、情报学 >> 读者工作 提交时间： 2017-10-10
摘要： 读者培训是图书馆服务的重要内容，文章结合实例分析读者培训各环节工作，指出文献情报专员队伍和自助培训平台在培训工作中起到重要作用，为图书馆有效开展读者培训提供参考。
分类： 图书馆学、情报学 >> 目录学 提交时间： 2017-10-10
摘要： 现代出版发行和图书馆资源优质建设亟需新、全、准的中国可供书目及时公开传播，然而，中国可供书目的探索从1983年到2014年，历尽坎坷，仍未成功。文章对此进行系统梳理，剖析中国可供书目商业化模式失败的深层次原因，指明中国可供书目建设的发展方向和切实可行的实施战略，以促进真正的中国可供书目平台早日建成并高效服务社会。
分类： 图书馆学、情报学 >> 读者工作 提交时间： 2017-10-10
摘要： 电子文献传递已经成为图书馆文献资源保障的重要手段。国内区域性图书馆文献传递已有一定的规模，然而，文献传递可持续健康发展仍面临一些问题，其中，依法传递、利益平衡、传递效率等方面存在问题。文章在分析这些问题的基础上，提出可行性对策，包括，取得出版商许可、图书馆间利益平衡、提高满足率与时效性等，为图书馆电子文献传递可持续发展提供参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了对光倒刺鲃（Spinibarbus hollandi）鱼卵的营养品质进行评价，本试验采用常规方法对光倒刺鲃鱼卵的一般营养成分含量、氨基酸组成、脂肪酸组成和微量元素含量进行了测定。结果表明：光倒刺鲃鱼卵（鲜样）中粗蛋白质含量27.66%、粗脂肪含量3.18%、水分含量64.26%、粗灰分含量3.09%。光倒刺鲃鱼卵共检测出17种氨基酸，其中必需氨基酸（EAA）7种，非必需氨基酸(NEAA)10种，其中总氨基酸（TAA）含量为23.21%，EAA含量为9.28%，NEAA含量为13.93%；EAA的构成比例符合FAO/WHO的标准，分别以氨基酸评分（AAS）和化学评分（CS）来评价，第一限制性氨基酸均为蛋氨酸＋半胱氨酸，第二限制性氨基酸均为苯丙氨酸+酪氨酸。必需氨基酸指数（EAAI）为59.26%。光倒刺鲃鱼卵共检测出11种脂肪酸，其中3种饱和脂肪酸（SFA）、3种单不饱和脂肪酸(MUFA)、5种多不饱和脂肪（PUFA），分别占脂肪酸总量的22.68%、48.40%、28.93%；C20:5n-3(EPA)+C22:6n-3(DHA)占脂肪酸总量的8.53%。光倒刺鲃鱼卵中微量元素铜、锌、铁、锰、硒含量丰富，其中锌、铁含量分别高达90.986 5、31.386 3 mg/kg。由此得出，光倒刺鲃鱼卵营养价值丰富，有较高的综合开发利用价值。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： β-兴奋剂具有降低动物体内脂肪含量，促进蛋白质合成和提高饲料转化率的作用，常被用作饲料添加剂用于畜产品的生产，但由于其在动物体内的残留并通过食物链最终进入人体，给人类健康带来潜在威胁，大多数国家已颁布一系列法律法规明令禁止在畜牧业中使用该类药物。本文通过介绍β-兴奋剂的作用机制、检测标准和检测方法，为今后该类药物残留的研究提供参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同水平柚叶饲粮饲喂生长肉兔的实际效果，并推荐肉兔饲粮中柚叶的适宜用量。选用遗传背景相同、体重相近、健康的35日龄法国伊拉商品兔120只，适应期后按体重相近原则随机分为4组（每组10个重复，每个重复3只），分别饲喂含0（对照组）、6%（Ⅰ组）、12%（Ⅱ组）和18%（Ⅲ组）柚叶的4种能、氮、纤维基本相等的饲粮。适应期7 d，试验期28 d。结果显示：1）除Ⅲ组的平均日采食量显著低于Ⅱ组（P0.05）；2）对照组和Ⅲ组饲粮中性洗涤纤维的全肠表观消化率显著高于Ⅰ组、Ⅱ组（P<0.05），Ⅱ组饲粮粗灰分全肠表观消化率显著高于对照组和Ⅰ组（（P<0.05）；3）试验结束时，Ⅲ组活体重显著低于Ⅰ组和Ⅱ组（P<0.05），对照组热胴体重显著低于Ⅰ组和Ⅱ组（P<0.05），Ⅲ组体长显著低于其他3组（P<0.05），Ⅰ组和Ⅲ组大腿围显著低于Ⅱ组（P<0.05）。结果表明，饲粮中添加6%~18%柚叶对生长肉兔的生长性能、饲粮养分全肠表观消化率和屠宰性能均无明显不利影响，但本试验中用量以12%为宜。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 畜禽养殖舍是重要的氨气(NH3)排放源，了解畜禽舍NH3排放特性及其减排措施对于畜禽健康生产和环境健康均具有重要意义。本文综述了国内外有关猪、鸡、牛3种主要畜禽养殖舍内的NH3排放特性，对于不同畜禽舍内影响其NH3排放的关键影响因素进行了探讨，并对3种畜禽舍的NH3排放因子进行了比较，总结了当前广泛采用的各类畜禽舍内的NH3减排技术，包括从源头的饲料优化、排泄后粪便添加剂使用、舍内空气净化处理以及外排空气过滤装置等，构建了全方位的畜禽舍NH3减排措施体系，对于了解畜禽舍NH3排放特性，以及减排措施的选择具有重要参考意义。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究甘露聚糖酶转基因玉米对肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生理生化指标的影响。试验选择1日龄爱拔益加（AA）肉鸡480只，随机分成4个组，每组6个重复，每个重复20只鸡。4个组安排如下：组Ⅰ为非转基因玉米的对照组，不添加甘露聚糖酶；组Ⅱ为非转基因玉米添加低剂量微生物来源甘露聚糖酶组，甘露聚糖酶活力500 U/kg；组Ⅲ为低剂量甘露聚糖酶转基因玉米组，甘露聚糖酶活力500 U/kg；组Ⅳ为高剂量甘露聚糖酶转基因玉米组，甘露聚糖酶活力5 000 U/kg。试验期42 d。结果表明：与对照组相比，组Ⅲ和Ⅳ 42日龄肉鸡平均日增重有显著提高（P0.05）。由此可见，饲粮中添加甘露聚糖酶转基因玉米能提高受试肉鸡的生长性能和屠宰性能，但对血液生理生化指标没有显著影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在比较分析高、低脂系肉鸡肌肉品质的差异。以东北农业大学培育的高、低脂系第20世代肉鸡为试验动物，采用常规肉品质检测方法，测定肌肉的物理性状、化学性状、组织学特性以及风味物质，并比较这些性状在两系间的差异。结果表明：1）物理性状方面，高脂系肉鸡胸肌的蒸煮损失和滴水损失显著或极显著高于低脂系肉鸡（P<0.05或P<0.01），而胸肌的肉色亮度值（45 min）和黄度值（45 min和24 h）、pH24 h、失水率和剪切力显著或极显著低于低脂系肉鸡（P<0.05或P<0.01）；高脂系肉鸡腿肌的pH24 h、滴水损失、蒸煮损失和剪切力极显著高于低脂系肉鸡（P<0.01），而腿肌的肉色亮度值（45 min）和黄度值（45 min和24 h）、pH45 min和失水率显著或极显著低于低脂系肉鸡（P<0.05或P<0.01）。2）化学性状方面，高脂系肉鸡胸肌和腿肌的水分和粗蛋白质含量显著或极显著高于低脂系肉鸡（P<0.05或P<0.01），而粗脂肪含量极显著低于低脂系肉鸡（P<0.01）。3）组织学特性方面，高脂系肉鸡胸肌的肌纤维直径显著高于低脂系肉鸡（P<0.05），腿肌的肌纤维密度极显著高于低脂系肉鸡（P<0.01）。4）风味物质方面，高脂系肉鸡胸肌的甜鲜味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量显著或极显著高于低脂系肉鸡（P<0.05或P<0.01）；高脂系肉鸡胸肌和腿肌的多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量极显著低于低脂系肉鸡（P<0.01）。总体而言，高、低脂系肉鸡肌肉的理化性状、组织学特性和风味物质含量差异显著，说明长期对腹脂性状的双向选择会在一定程度上影响肉鸡的肌肉品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)对以谷物为基础的食物和饲料的污染是一个全球性问题，严重危害了人和动物的健康。DON在人和动物体内的代谢特征是开展DON暴露评估、毒性作用机制和干预技术等研究的基础。近年来有关DON的吸收、分布、代谢和排泄等毒物动力学的研究引起了国内外广泛关注。本文将DON代谢特征的最新进展进行了全面的综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨葡萄糖氧化酶（GOD）对大河乌猪妊娠母猪繁殖性能、血清抗氧化指标和饲粮养分消化率的影响。选择健康经产（3～5胎）大河乌猪妊娠母猪60头，随机分为4个组，每组15个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，GOD1、GOD2和GOD3组饲喂在基础饲粮中分别添加200、400和600 mg/kg GOD的试验饲粮。母猪产前30 d开始试验，直到仔猪断奶时结束。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加400和600 mg/kg GOD可增加大河乌猪妊娠母猪的产仔数和产活仔数（P＞0.05）；饲粮中添加600 mg/kg GOD可显著增加仔猪初生重和20日龄重（P＜0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加600 mg/kg GOD可显著增加大河乌猪妊娠母猪和仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和总抗氧化能力（T-AOC）（P＜0.05），显著降低血清丙二醛（MDA）含量（P＜0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加600 mg/kg GOD可显著增加大河乌猪妊娠母猪饲粮粗脂肪（EE）和磷（P）的消化率（P＜0.05）。本试验条件下，大河乌猪母猪妊娠后期（产前30 d）饲粮中添加600 mg/kg GOD可提高母猪的繁殖性能，增强母猪和仔猪抗氧化能力，提高母猪对饲粮EE和P的消化能力，提高饲粮利用率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究全混合日粮（TMR）饲喂泌乳奶牛群摄入养分偏离的原因分析及对生产性能的影响。选取30个高产牛群，每个牛群采样5 d。采取牛群TMR及剩料样品，进行养分分析和颗粒分级评定，计算各指标的变异系数。记录产奶量，取奶样测乳成分。多元线性回归分析养分、颗粒的变异系数与牛群生产性能的关系。结果表明：30个牛群饲喂的TMR产奶净能（NEL）和粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、微生物蛋白质（MCP）、瘤胃非降解蛋白质（RUP）、瘤胃能氮平衡（RENB）、小肠可消化粗蛋白质（DCPSI）、钙（Ca）含量分别为6.56 MJ/kg和16.22%、35.71%、21.38%、77.84 g/kg、92.15 g/kg、14.77 g/kg、104.04 g/kg、1.43%，其中高于配方目标的指标有NDF(1.94%)、Ca(0.57%)、RUP（5.03 g/kg）、RENB（6.95 g/kg），低于配方目标的指标有CP(-0.36%)、ADF(-1.54%)、NEL(-0.12 MJ/kg)、MCP(-7.71 g/kg)、DCPSI(-2.12 g/kg)（正值表示提高，负值表示降低）。观测期内，RUP[（16.26±7.10）%]、MCP[(22.78±13.38)%]、RENB[(64.29±34.29)%]3种养分的变异系数大于10%，其他养分的变异系数均小于10%。长、中、短、细4类颗粒含量的变异系数分别为(15.78±9.25)%、(9.12±7.86)%、(6.00±4.00)%、(11.15±9.62)%。回归分析表明，TMR养分和颗粒度变异影响产奶量和乳成分，NEL变异系数每升高1个百分点，产奶量下降3.662 kg/d；长颗粒变异系数每升高1个百分点，产奶量下降0.124 kg/d，乳脂率升高0.012%。结果提示，TMR饲喂泌乳奶牛摄入养分因投料不准确、加工质量不稳定、搅拌不均匀、挑食等与配方养分产生差异。TMR加工质量稳定性影响到产奶量和乳成分，其中NEL、DCPSI、RENB的变异影响产奶量，长颗粒变异影响产奶量和乳脂率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验以酿酒酵母和枯草芽孢杆菌作为混合菌种发酵小麦麸皮，通过Amberlite XAD-2柱分离纯化制备麦麸阿魏酰低聚糖（feruloyl oligosaccharides,FOs），探讨麦麸FOs对敌草快（diquat）诱导的大鼠氧化应激是否有缓解作用。试验选用体重相近的断奶雄性大鼠48只，随机分为未攻毒组、攻毒组、攻毒+100 mg/kg BW麦麸FOs组、攻毒+200 mg/kg BW麦麸FOs组、攻毒+300 mg/kg BW麦麸FOs组组和攻毒+100 mg/kg BW维生素C组，每组8个重复，每个重复1只鼠，各组大鼠均饲喂相同的商业饲料。麦麸FOs和维生素C配制成水溶液，采用灌胃的方式给予，未攻毒组、攻毒组用生理盐水替代，灌胃体积0.2 mL，连续灌胃15 d。灌胃结束当天，未攻毒组大鼠注射0.3 mL生理盐水，其他5组按0.1 mmol/kg BW的剂量腹腔注射0.3 mL敌草快。敌草快攻毒12 h后取样，分析各组大鼠血浆以及肝脏、肾脏和回肠中总抗氧化能力（T-AOC），过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性以及谷胱甘肽（GSH）和8-羟基脱氧鸟苷（8-OHdG）的含量。结果显示：1）通过混菌发酵小麦麸皮制备麦麸FOs，利用Amberlite XAD-2柱进行分离纯化，获得的麦麸FOs浓度为0.059 mmol/g。2）腹腔注射敌草快显著降低大鼠血浆中SOD活性和GSH含量（P<0.05），显著降低大鼠肝脏中T-AOC，CAT、GSH-Px活性及GSH含量（P<0.05），显著降低大鼠肾脏中T-AOC及CAT、SOD活性（P<0.05），显著降低大鼠回肠中T-AOC，CAT、GSH-Px活性及GSH含量（P<0.05），并显著提高大鼠血浆和各组织中8-OHdG含量（P<0.05）。3）在敌草快引起的氧化应激状态下，灌胃一定剂量的麦麸FOs可以显著提高大鼠血浆中SOD（400 mg/kg BW）、GSH-Px活性（100和200 mg/kg BW）以及GSH含量（100和200 mg/kg BW），显著提高大鼠肝脏中T-AOC（100、200和400 mg/kg BW），CAT（200和400 mg/kg BW）、SOD（100、200和400 mg/kg BW）和GSH-Px活性（100、200和400 mg/kg BW）以及GSH含量（100、200和400 mg/kg BW），显著提高大鼠肾脏中T-AOC（400 mg/kg BW），CAT（200 mg/kg BW）和GSH-Px活性（200和400 mg/kg BW）以及GSH含量（400 mg/kg BW），显著提高大鼠回肠中T-AOC（200 mg/kg BW），SOD（400 mg/kg BW）和GSH-Px活性（100、200和400 mg/kg BW）以及GSH含量（100、200和400 mg/kg BW），显著降低血浆和各组织中8-OHdG含量（血浆、肾脏、回肠：100、200和400 mg/kg BW；肝脏：100 mg/kg BW）（P<0.05）；且灌胃200、400 mg/kg BW麦麸FOs后，大鼠血浆和组织中部分抗氧化相关指标可恢复到正常生理状态水平。综上所述，本试验制备的麦麸FOs可以通过有效提高大鼠血浆和组织中抗氧酶活性和GSH含量，降低DNA氧化应激代谢产物8-OHdG的含量，有效缓解由敌草快诱导产生的氧化应激。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同加工方式玉米粉对6月龄伊犁马消化代谢、血浆生化指标及生长发育的影响，为蒸汽压片玉米粉、膨化玉米粉在马饲粮中的应用提供参考。本试验选取平均体重为（105.10±11.83） kg、健康状况良好的6月龄伊犁公马20匹，按体重相近原则，随机分为4组，每组5匹。每天每匹马饲喂0.3 kg粉状浓缩料和3.5 kg苜蓿干草，在此基础上对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组每天每匹再分别饲喂0.3 kg粉碎玉米粉、0.3 kg粉碎玉米粉+1 g α-淀粉酶、0.3 kg蒸汽压片玉米粉、0.3 kg膨化玉米粉，进行为期20 d的消化代谢试验，其中预试期13 d，正试期7 d。结果表明：试验Ⅲ组干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化量以及中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率显著高于对照组（P＜0.05）；试验Ⅲ组氮、钙、磷沉积率显著高于对照组、试验Ⅰ组（P＜0.05）；试验Ⅲ组消化能、代谢能显著高于对照组、试验Ⅰ组（P＜0.05），而对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组之间差异不显著（P＞0.05）；试验Ⅲ组试验期间增重和平均日增重均高于其他各组，但各组间差异不显著(P＞0.05)；就体斜长增加而言，试验Ⅲ组显著高于其他组（P＜0.05）；试验Ⅱ组胸围增加显著高于其他3组（P＜0.05）；各组间血浆生化指标差异不显著（P>0.05）。由此得出，饲喂膨化玉米粉可提高饲粮中营养物质的表观消化率及能量代谢，并促进马的生长发育；而饲喂含酶制剂的粉碎玉米粉或蒸汽压片玉米粉对6月龄伊犁马的营养物质表观消化率及生长发育无显著促进作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 多配方平行设计是另一类畜禽饲粮配合方法，本研究旨在将这种方法应用于动物饲料配方。采用不同组合的多配方平行设计同时配合了生长猪7个不同阶段猪群的饲粮，比较与分析饲粮单位价格、原料用量和养分含量。通过这种设计方法产生的49个生长猪饲粮配方的能量、钙、磷、粗蛋白质、氨基酸、总氮和矿物质的养分含量，都达到或超过美国国家研究委员会（2012）提出的猪营养需要的推荐量，也满足最低成本的要求。实例表明,多配方平行设计能同时配合多个畜禽饲粮，并能在一个大的范围内选到更好的配方，应用于动物饲料配方设计具有实际可行性。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究乳酸片球菌对肥育猪生长性能、肠道抗氧化能力、形态结构和微生物区系的影响。选取48头体重为（62.46±1.20） kg的“杜×长×大”肥育猪，将其随机分为2组，每组4个重复，每个重复6头猪（公母各占1/2）。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮中添加0.1 g/kg乳酸片球菌制剂（1.0×1010 CFU/g）的试验饲粮。试验期56 d。结果表明，与对照组相比:1)饲粮添加乳酸片球菌对肥育猪平均日采食量、平均日增重、料重比无显著影响（P>0.05）。2)饲粮添加乳酸片球菌显著提高了肥育猪十二指肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、空肠总抗氧化能力(T-AOC)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性以及回肠过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.05）。3)饲粮添加乳酸片球菌显著降低了肥育猪十二指肠隐窝深度（P<0.05），显著提高了黏膜厚度（P<0.05）、肠壁厚度（P<0.05）以及绒毛高度/隐窝深度（P<0.05）；显著降低了空肠隐窝深度（P<0.05），显著增加了绒毛高度/隐窝深度（P<0.05）；显著增加了回肠绒毛高度（P<0.05）。4)饲粮添加乳酸片球菌显著增加了肥育猪空肠乳酸菌数量、定植抗力（P<0.05），显著降低了大肠杆菌数量（P<0.05）。由此可见，饲粮添加0.1 g/kg乳酸片球菌（1.0×1010 CFU/g）能改善肥育猪肠道微生物区系和肠道形态结构，增强肠道抗氧化能力，进而促进肥育猪的肠道健康。
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