全混合日粮粒度对奶牛采食、咀嚼活动和生产性能的影响

摘要: 本试验研究了全混合日粮（TMR）粒度对奶牛采食、咀嚼活动和生产性能的影响，以探讨TMR适宜的粒度及制作过程中苜蓿、羊草的适宜搅拌时间。选用4头经产泌乳中期[泌乳时间（85±7） d]荷斯坦奶牛[体重（616.8±44.3） kg]进行4×4拉丁方设计。通过改变苜蓿、羊草搅拌时间改变TMR粒度，分为4组，分别为细颗粒牧草（FH）组(苜蓿搅拌12 min，羊草搅拌20 min)、中细颗粒牧草（MFH）组(苜蓿搅拌9 min，羊草搅拌15 min)、中长颗粒牧草（MLH）组(苜蓿搅拌6 min，羊草搅拌10 min)和长颗粒牧草（LH）组(苜蓿搅拌3 min，羊草搅拌5 min)。共进行4期试验，每期持续19 d，其中预试期14 d，采样期5 d。记录采样期前3 d的产奶量并采集奶样测定乳成分，采样期的第2和3天视频监控记录奶牛咀嚼活动，采样期最后2 d采集粪样测定养分表观消化率。结果表明：TMR粒度对干物质、有机物、中性洗涤纤维、氮的表观消化率有显著影响（P<0.05），与MLH组和LH组相比，FH组和MFH组的表观消化率较高。TMR粒度对奶牛干物质、物理有效中性洗涤纤维、中性洗涤纤维、氮的摄入量，产奶量和乳成分无显著影响（P>0.05）。没有观察到TMR粒度对奶牛咀嚼时间有显著影响（P>0.05），也没有观察到TMR粒度对血浆生化指标有显著影响（P>0.05）。结果提示，TMR适宜的粒度分布如下：≥19.00 mm、8.00~(<19.00) mm、1.18~(<8.00) mm和<1.18 mm的干物质比例分别为45.20%、25.50%、16.55%和12.75%；TMR中苜蓿和羊草适宜搅拌时间分别为9和15 min。