山樱花品种间花色差异的代谢组学研究

摘要: 山樱花是世界著名的观花类植物，花色是其最重要的观赏特征。为探究影响山樱花品 种间花色差异的代谢通路及关键代谢产物变化，该文利用 LC-MS/MS 技术对白色、绿色和 粉色的山樱花品种进行花青素靶向代谢组学比较分析。结果表明：（1）共检测到 42 种花青 素物质，主要包含矮牵牛素、飞燕草素、黄酮类化合物、锦葵色素、芍药花素、矢车菊素、 天竺葵素和原花青素 8 种物质。（2）差异代谢花青素 25 种，11 种下调，14 种上调，其中 有 7 种花青素在粉色花瓣中显著富集。（3）KEGG 通路注释发现差异代谢物在花青素生物 合成通路中显著富集；结合聚类结果发现矮牵牛素-3-O-葡萄糖苷是山樱花品种间花色差异 产生的关键代谢物。该文用代谢组学揭示了山樱花花色差异的代谢机理，为后续山樱花花色 分子调控机制研究提供一定的理论依据，也为新品种花色改良和选育提供一定的科学参考。